Top.Mail.Ru

3 января. Что отмечают в этот день?

03 Января 2025

День мандаринов

В России праздник Нового года ассоциируется с наряженной ёлкой, салатом оливье, шампанским и мандаринами.
В СССР, начиная с 60-х годов мандарины поставлялись из Грузии, Китая и Африки. Продавали мандарины только перед Новым годом, поэтому они стали главным украшением новогоднего стола. Их дарили друзьям на Новый год в качестве подарка, ими украшали елки, добавляли в детские подарки. С тех пор только запах этого фрукта вызывает праздничное настроение. Однако, как утверждают историки, в настоящее время только представители старшего поколения считают мандарины главным символом Нового года.

Шеф-повар Yale и Mitrich
Ресторатор, председатель Ассоциации рестораторов Нижегородской области, совладелец и генеральный директор группы ресторанов «Еда и Культура Project»
Бренд-шеф Ramen Ten, шеф-повар ресторана «Хинкальная by Ten»
экс шеф-повар ресторана «Жерарня»
Бренд-шеф ресторана "Альманах"
Основатель авторского ресторана кухни народов Сибири MANUL
Шеф-повар ресторана Manul
Шеф-повар ресторана "Хозяин тайги", Bellini Gastronomic Ecosystem, г. Красноярск
Шеф-повар ресторана «Жерарня»
Вверх