Top.Mail.Ru

27 июля. Что отмечают в этот день?

27 Июля 2025

День гамбургера

Неофициальный праздник — посвящён гамбургеру, одному из популярных блюд фаст-фуда.
Гамбургер — это бутерброд, состоящий из котлеты из мясного фарша (чаще всего говяжьего), помещённой между двумя половинками булочки. Обычно его дополняют листьями салата, ломтиками помидора, сыром, луком, солёными огурцами и соусами (кетчуп, горчица, майонез).

Дата праздника выбрана не случайно. В этот день в 1900 году американец Луи Лессинг, владелец перевозной закусочной «Ланч Луиса», продал первый гамбургер в городе Нью-Хейвен. Клиент заказал фаст-фуд, но у Лессинга закончились стейки. Тогда он пожарил котлету из оставшегося мяса и положил её между двумя кусочками хлеба, добавив соус и лист салата.
В 2000 году Библиотека Конгресса США официально признала Лессинга изобретателем гамбургера.

Известность гамбургеры получили в 1904 году на Всемирной выставке в Сент-Луисе. Однако популярность пришла  лишь в 1930-х годах, когда Уолтер Андерсон основал первую сеть закусочных White Castle Hamburger, где гамбургеры стали основным блюдом. В 1948 году братья Макдональд и Рей Крок создали сеть McDonald's, где также гамбургеры являлись одним из основных блюд.

Интересный факт
В 2012 году в округе Карлтон (штат Миннесота) приготовили самый большой в мире гамбургер весом 913,54 кг 

Другие новости
Смотреть все
10 Января 2026

В январе в Москве открывает двери Essen...

В январе в Москве открывает двери Essenza by Mauro Panebianco — гастрономическое пространство средиземноморской кухни

Концепция Essenza строится вокруг философии «сущности» — набора истинных, врожденных качеств, которые определяют уник...

09 Января 2026

Четыре месяца в Санкт-Петербурге действ...

Четыре месяца в Санкт-Петербурге действуют жесткие правила для баров

С 1 сентября в Санкт-Петербурге действует так называемый закон о «наливайках», ограничивающий продажу алкоголя в барах с за...

06 Января 2026

Москва, Санкт-Петербург и Казань — лиде...

Москва, Санкт-Петербург и Казань — лидеры по посещению ресторанов

Согласно исследованию банка «Русский стандарт», в топ-5 городов по посещаемости ресторанов в декабре вошли Москва, Санкт-Пе...

Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Руководитель проекта по продажам в канале HoReCa компании «Перспектива»
Коммерческий директор компании «Перспектива»
Заметитель директора направления баров финтес-клубов xfit
Бартендер, ресторатор, совладелец бара El Copitas, сооснователь и идеолог ресторанной группы Follow the Rabbits, а также таких проектов, как Paloma Cantina, Tagliatella Caffe, Sangre Fresca, Nola, «Пища династии Минь».
Работал: CEO проекта «Варламов Есть»
Директор по франчайзингу бренда «Клёво» Novikov Group
Вверх