Top.Mail.Ru
WORLD FOOD

27 июля. Что отмечают в этот день?

27 Июля 2025

День гамбургера

Неофициальный праздник — посвящён гамбургеру, одному из популярных блюд фаст-фуда.
Гамбургер — это бутерброд, состоящий из котлеты из мясного фарша (чаще всего говяжьего), помещённой между двумя половинками булочки. Обычно его дополняют листьями салата, ломтиками помидора, сыром, луком, солёными огурцами и соусами (кетчуп, горчица, майонез).

Дата праздника выбрана не случайно. В этот день в 1900 году американец Луи Лессинг, владелец перевозной закусочной «Ланч Луиса», продал первый гамбургер в городе Нью-Хейвен. Клиент заказал фаст-фуд, но у Лессинга закончились стейки. Тогда он пожарил котлету из оставшегося мяса и положил её между двумя кусочками хлеба, добавив соус и лист салата.
В 2000 году Библиотека Конгресса США официально признала Лессинга изобретателем гамбургера.

Известность гамбургеры получили в 1904 году на Всемирной выставке в Сент-Луисе. Однако популярность пришла  лишь в 1930-х годах, когда Уолтер Андерсон основал первую сеть закусочных White Castle Hamburger, где гамбургеры стали основным блюдом. В 1948 году братья Макдональд и Рей Крок создали сеть McDonald's, где также гамбургеры являлись одним из основных блюд.

Интересный факт
В 2012 году в округе Карлтон (штат Миннесота) приготовили самый большой в мире гамбургер весом 913,54 кг 

Другие новости
Смотреть все
14 Августа 2025

В Нижнем Новгороде открывается рестора...

В Нижнем Новгороде открывается  ресторанный комплекс ona

15 августа 2025 года в историческом центре Нижнего Новгорода откроет свои двери уникальное гастрономическое пространство ona. В пр...

07 Августа 2025

KIRA RESTAURANT (Санкт-Петербург): 10 ...

KIRA RESTAURANT  (Санкт-Петербург): 10 августа "La festa per i vicini "

La festa per i vicini — это праздник, вдохновлённый южными кварталами, где соседи знают друг друга, собираются за общим столом, о...

Управляющий директор ВТБ.Чаевые+
Ресторатор, основатель концепт-стора и ресторана «КМ20» (Москва)
Шеф-кондитер кафе «Круч»
Бренд-шеф ресторанов «Счастье», Michèle
Шеф-повар Bruno, Москва
Коммерческий директор Торговой компании "Мастергласс"
Шеф-повар ресторана Hedonist
Бренд-шеф  ресторана Hedonist
Шеф-повар ресторана Fumisawa Sushi
Вверх