Согласно исследованию компании Starwind:
— 40% жителей Москвы тратят из своего дохода на общепит не более 10% бюджета,
— 25% тратят до 20% дохода на питание в кафе и ресторанах,
— 9% выделяют на посещение заведений общепита до половины своей зарплаты.
— 4% опрошенных заявили, что большая часть их дохода уходит на питание вне дома.
В целом по России 38% опрошенных питаются вне дома примерно раз в неделю, 27% посещают заведения раз в месяц.
Причины посещения заведений:
— 69% москвичей ходят в кафе и рестораны для встреч с друзьями и коллегами,
— 27% выбирают общепит, чтобы сменить обстановку.
— 24% вынужден есть вне дома из-за нехватки времени на приготовление еды,
— 30% москвичей предпочитают ходить в заведения с полезной кухней.