23 июля. Что отмечают в этот день?

День ванильного мороженого

Ванильное мороженое – классический десерт.

Историки считают, что первые варианты этого лакомства появились около 3000 лет до н.э. В Древнем Китае богатые люди употребляли смесь льда с кусочками фруктов – цитрусовых, гранатов и других. Позже стали готовить варианты с молоком, соками и ароматными добавками. Эти рецепты до XI века до н.э хранились в секрете.

Из Китая традиция готовить десерт перешла в такие страны, как Иран, Ирак, Сирия, а уже оттуда – во все остальные страны.
Сегодня ванильное мороженое – базовый десерт в большинстве заведений, имеющий множество вариантов приготовления.

Его часто используют как основу для других сладостей:

• В сочетании с лимонадом получается освежающий напиток.
• С жареными бананами и карамелью – вкусный завтрак.
• Со свежими ягодами – полезный смузи.

День мятного напитка

Археологические находки свидетельствуют о том, что мяту применяли еще в Древнем Египте – как лекарство и ароматизатор.
Греки и римляне добавляли ее в напитки и блюда, а также использовали в медицине.
К XVIII веку мятный чай стал популярен в Европе и распространился по всему миру, включая Марокко, где превратился в символ гостеприимства.