Top.Mail.Ru

200 новых видов кофейного зерна со всего мира представят летом в Санкт-Петербурге на бизнес-фестивале

13 Мая 2024

13 и 14 июня в Санкт-Петербурге Первый маркетплейс specialty-кофе в России представит более 200 новых сортов кофе. Презентация состоится на бизнес-фестивале Neva Buyers Fest в специальной зоне для профессионалов индустрии HoReCa.

В течение двух дней на площадке будет работать Brew-бар, где лучшие обжарщики Петербурга проведут настоящее шоу и представят рецепты приготовления кофе из более 10 стран – Индонезия, Гондурас, Эфиопия, Мексика, Вьетнам, Руанда, Перу и др.

Для специалистов сферы HoReCa организованы ворк-шопы, семинары и лекции от лидеров индустрии. Эксперты и практики обсудят новые типы продуктов и сырья, IT технологии и цифровые платформы, потребительское поведение и много другое.

Так же для гостей фестиваля будет доступно несколько интерактивных зон – дегустации продуктов и напитков локальных производителей, новинки от Шефов лучших заведений и презентации блюд, которые станут хитами летнего сезона, мастер-классы летних безалкогольных коктейлей от бартендеров семнадцати культовых баров Петербурга.

Бизнес-Фестиваль профессионалов ритейла, потребительского рынка и ресторанного дела Neva Buyers Fest пройдет на площадке DAA Expo 13 и 14 июня 2024 г.

Подробнее о мероприятии – https://buyersweek.ru/fest

Регистрация бесплатная. Возрастное ограничение 18+

Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Вверх