18 октября. Что отмечают в этот день?

День сладкой патоки и восточных сладостей

Этот праздник, появившийся в 1991 году, посвящён восточным десертам, которыми называют выпечку, десерты национальных кухонь стран Азии.. Среди самых известных восточных сладостей — халва, пахлава, нуга, щербеты, рахат-лукум и козинаки. В составе этих десертов содержится большое количество пряностей, мёда, изюма, цукатов и орехов.

Патока, побочный продукт производства сахара и крахмала, широко используется при изготовлении восточных сладостей, а также некоторых сортов хлеба и мороженого.

Международный день шампанского

Этот праздник отмечается в предпоследнюю пятницу октября. Шампанское изобрел в 1668 году монах Пьер Периньон, который жил и работал в провинции Шампань. Инициатором праздника стал американский винный эксперт Крис Оггенфус.

День шоколадного кекса

Шоколадный кекс — десерт, который получил широкую популярность по всему миру. Впервые рецепт был опубликованы в книге «Американская кулинария» в 1796 году, хотя название было иным. Термин «кекс» стал использоваться для описания этого десерта примерно с 1828 года.