16 октября. Что отмечают в этот день?

- Международный день хлеба

Международный день хлеба был учреждён по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров в 2006 году. Дата была выбрана не случайно. 16 октября 1945 года была создана Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН, занимающаяся решением проблем развития сельского хозяйства.

В этот день проводят мастер-классы, конкурсы, а также устраивают выставки продукции хлебозаводов и кондитерских фабрик.

- Всемирный день здорового питания

Цель этого дня – повысить информированность населения о важности здорового питания.

- День ликера

Ликер – крепкий, сладкий алкогольный напиток. Изготавливают ликеры из спиртовой основы, фруктов, ягодных соков, настоек трав с добавлением пряностей. 

Первые ликеры были изготовлены в XI веке монахами из лекарственных растений для лечения больных. Так, например, ликер «Бенедикт» был создан в 1510 году монахом Бернардо Винцелли в монастыре Святой Троицы в Нормандии. 

В настоящее время существует много вариантов классификации ликеров: по крепости, степени сладости, по спиртовой основе. 

Употребляют ликеры в неразбавленном виде и в составе коктейлей. Также используют для приготовления десертов.