Top.Mail.Ru

15 октября. Что отмечают в этот день?

15 Октября 2024

День грибов
Грибы впервые начали использовать в кулинарии древние греки, а в XVII веке французский агроном Боннефон разработал методику их искусственного выращивания.
Изначально праздник любителей грибов отмечали в США, но вскоре он стал популярным по всему миру.

День творожного сыра
Творожный сыр — продукт, получаемый из натурального молока. Он идеально подходит для приготовления десертов, таких как чизкейк, эклеры, профитроли и кремы, а также используется для канапе.

День жаркого с фазаном
Мясо фазана является диетическим и высоко ценится среди кулинаров по всему миру. Блюда из фазана подаются на торжественных мероприятиях в разных странах и считаются деликатесом.

День курицы по-итальянски
Курица по-итальянски — одно из классических блюд итальянской кухни.

Шеф-повар Futurist, Inner, Itameshi
предприниматель, ресторатор и сооснователь барной экосистемы «#СледуйЗаКроликами»., сооснователь и совладелец заведений El Copitas Bar, Tagliatella
Основатель, владелец ресторанной группы Dreamteam (Smoke BBQ и «Траппист» в Москве и Петербурге, Self Edge Japanese, Blackchops)  
Бар-менеджер ресторана Niki и кофейни Eleven
Бар-менеджер новоорлеанского бара Nola Jazz Bar
Шеф-повар, бренд-амбассадор STANFOOD
владелец ресторанного холдинга Family Garden, РК «Мандарин», ТЦ «Апельсин.Базар» и фабрики «Mr.Food»
фромажер, победитель конкурса «Лучший сырный сомелье России» 2021
шеф-повар EFKO FOOD Professional
Вверх