Top.Mail.Ru

Владимир Верещагин

Владимир Верещагин

Совладелец DRINKING CULTURE TEAM

Красноярск, Россия

http://vk.com/vladimirvereshagin

Информация актуальна на 02 Июля 2024

Владимир Верещагин прошел путь от барбека до совладельца баров и околобарных проектов.

-- летом 2013 года он устроился барменом в Harley's (Красноярск);

-- с лета 2014 по май 2017 года - занимал должность бренд менеджера в HARAT'S PUB;

-- с июня 2017 по декабрь 2018 - владелец бара в Yushin Bro Bar;

В настоящее время Владимир Верещагин совладелец  DRINKING CULTURE TEAM, спикер красноярских барных мероприятий, финалист и участник многих онлайн-конкурсов.

Illegal Bar — это секретный бар в центре Красноярска. Вход в заведение засекречен, а внутри гостей ожидает дружеская атмосфера, звуки винилового проигрывателя и живой музыки.  Каждую неделю обновляется четвёрка special-коктейлей.

Владимир Верещагин совместно с Еленой Скрыминой и Романом Куликовым открыл еще один бар "Второе Дыхание". Название "Второе Дыхание" себя оправдывает. В баре все— от светильников до столов — было отреставрировано.  Меню бара и кухни также состоит из знакомых позиций (русская кухня), специализируется на настойках, наливках и коктейлях. В барной карте также есть отражение название бара — известные коктейли получили новую жизнь в современной интерпретации.

Совместно с Романом Куликовым у Владимира открыт еще один проект - магазин-бар "Bottle Shop". Концепция: закуски и крафтовые напитки в формате здесь / унести с собой. 

Достижения:

-- Illegal Bar  в 2022 году вошел в ТОП-5 баров Сибири по версии WHERETOEAT, лучший бар Красноярска;

-- Illegal Bar вошел в топ-5 баров Сибири, лучший бар Красноярска по версии Inshaker Bar Awards 2023;

-- Владимир Верещагин призёр Artisans of Taste 2021, а также  Resta Room Cocktail Concept 2022

Фото: личная страница Владимира Верещагина в соцсетях

Другие эксперты и консультанты
Все эксперты и консультанты
Мехак Галстян

Мехак Галстян

Основатель мясного ресторана «The Бык»
Елена Шевцова

Елена Шевцова

Ресторатор, владелец ресторана Peshi
Олег Поляков

Олег Поляков

Ресторатор, владелец ресторанной группы «Национальная кухня»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Вверх