Top.Mail.Ru
ПирЭкспо

Владимир Верещагин

Владимир Верещагин

Совладелец DRINKING CULTURE TEAM

Красноярск, Россия

http://vk.com/vladimirvereshagin

Информация актуальна на 02 Июля 2024

Владимир Верещагин прошел путь от барбека до совладельца баров и околобарных проектов.

-- летом 2013 года он устроился барменом в Harley's (Красноярск);

-- с лета 2014 по май 2017 года - занимал должность бренд менеджера в HARAT'S PUB;

-- с июня 2017 по декабрь 2018 - владелец бара в Yushin Bro Bar;

В настоящее время Владимир Верещагин совладелец  DRINKING CULTURE TEAM, спикер красноярских барных мероприятий, финалист и участник многих онлайн-конкурсов.

Illegal Bar — это секретный бар в центре Красноярска. Вход в заведение засекречен, а внутри гостей ожидает дружеская атмосфера, звуки винилового проигрывателя и живой музыки.  Каждую неделю обновляется четвёрка special-коктейлей.

Владимир Верещагин совместно с Еленой Скрыминой и Романом Куликовым открыл еще один бар "Второе Дыхание". Название "Второе Дыхание" себя оправдывает. В баре все— от светильников до столов — было отреставрировано.  Меню бара и кухни также состоит из знакомых позиций (русская кухня), специализируется на настойках, наливках и коктейлях. В барной карте также есть отражение название бара — известные коктейли получили новую жизнь в современной интерпретации.

Совместно с Романом Куликовым у Владимира открыт еще один проект - магазин-бар "Bottle Shop". Концепция: закуски и крафтовые напитки в формате здесь / унести с собой. 

Достижения:

-- Illegal Bar  в 2022 году вошел в ТОП-5 баров Сибири по версии WHERETOEAT, лучший бар Красноярска;

-- Illegal Bar вошел в топ-5 баров Сибири, лучший бар Красноярска по версии Inshaker Bar Awards 2023;

-- Владимир Верещагин призёр Artisans of Taste 2021, а также  Resta Room Cocktail Concept 2022

Фото: личная страница Владимира Верещагина в соцсетях

Другие эксперты и консультанты
Все эксперты и консультанты
Сергей Гаспаров

Сергей Гаспаров

Ресторатор и серийный предприниматель, владелец сети баров GASK Bro Group и ресторанов Gasparov Life

В 1995 году закончил Московский медицинский стоматологический институт по специальности стоматолог.

Екатерина Федорова

Екатерина Федорова

Основательница московской сети кафе CofeFest
Евгений Реймер

Евгений Реймер

Гастропродюсер, ресторатор, Президент Ассоциации ресторанов Milimon Team

Образование:

- Самарский государственный аэрокосмический университет.

- Moscow School of Management SKOLKOVO.

Профильный специалист/руководитель
Эксперт/консультант
шеф-повар, основательница ресторанов «Бейт Марьям» и «Суфрет Марьям» в Дубае
шеф-повар ресторана Gerbou, Дубай
Ресторатор и серийный предприниматель, владелец сети баров GASK Bro Group и ресторанов Gasparov Life
Экс-гендиректор сети стритфуд-кафе «Шаурму Х@чу»
Шеф-повар ресторана при бутик-апарт-отеле «Окно»
Основательница московской сети кафе CofeFest
Генеральный директор общества с ограниченной ответственностью «Ресторанная компания «Поляна»
Вверх