Вавилин Роман

Вавилин Роман Юрьевич родился 14 октября 1978 года в городе Куйбышев.

С 2001 по 2010 год занимал должность топ-менеджера в компаниях Heineken, Русский Стандарт, Orkla в городе Санкт-Петербург. С 2011 по 2014 год был директором по развитию сети минимаркетов «Светлячок» в Самаре. С 2015 года и по настоящее время является генеральным директором общества с ограниченной ответственностью «Ресторанная компания «Поляна».

Вавилин Р.Ю. - инициатор и организатор целого ряда успешных проектов в сфере гастрономии и ресторанного бизнеса: в 2020 году ресторан под управлением «Ресторанной компании Поляна» «Дом Нино» вошёл в ТОП-100 лучших ресторанных концепций России в рамках всероссийского конкурса Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса, в 2021 году ресторан «Хокку» стал обладателем всероссийской премии Пальмовая Ветвь ресторанного бизнеса «Выбор гостя» в категории «Гастроэкспаты», в 2022 году ресторан «Русико» вошёл в ТОП-100 лучших ресторанных концепций России в рамках всероссийского конкурса Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса и попал в ТОП 10 лучших ресторанов страны этого года, в 2023 году ресторан «Где Нас Нет» вошёл в ТОП-100 лучших ресторанных концепций России в рамках всероссийского конкурса Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса. «Дом Нино» отмечен двумя звездами в двух категориях независимой винной премии Russian Wine Awards 2020, а Фестиваль «Волжские сезоны» стал победителем премий «Маршрут построен», «RUSSIAN EVENT AWARDS», Туризм и индустрия гостеприимства «НАЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОЕКТЫ РОССИИ», PR-компания 2024 «Лучшие в индустрии».

Вавилин Р.Ю. принимает активное участие в общественной жизни региона: является Главой Федерация Рестораторов и Отельеров в Самаре, участником общероссийской общественной организации малого и среднего предпринимательства  «Опора России», членом Совета по развитию ресторанного бизнеса Самарской области.         

За успехи в труде Вавилин Р.Ю. был награждён почётной грамотой министерства экономического развития и инвестиций Самарской области, памятным знаком «За участие в проведении чемпионата мира по футболу 2018 года в городе Самаре», благодарностями министерства промышленности и технологий Самарской области, благодарственным письмом министерства образования и науки Самарской области,  благодарственным письмом департамента туризма Самарской области,  благодарностью гостинично-туристской ассоциации.  Имеет  почётное звание «Заслуженный предприниматель Самарской области».

Увлечения: интересная литература, активные виды спорта, путешествия.

Женат, имеет взрослую дочь.