Top.Mail.Ru

Василий Емельяненко

Василий Емельяненко

Шеф-повар, фуд-продюсер, ведущий авторского YouTube канала о кулинарии

Москва, Россия

http://vk.com/chefvasiliyemelyanenko

Информация актуальна на 12 Августа 2024

Василий Емельяненко родился в 1978 году в Красноярске.

Окончил техникум по специальности "Электромеханик". Затем получил высшее образование в Российской международной академии туризма.

Переехал в Москву, восемь лет проработал на канале ТНТ (занимался рекламой).

Способности к кулинарии появились неожиданно. Василий хотел удивить свою любимую девушку экзотическими блюдами, но в итоге увлекся кулинарией.

Прошел несколько стажировок в больших ресторанах (в том числе в 2019 году в 2* и 3* Michelin (Франция, Межев) и в 1*michelin (Голландия, Амстердам), изучал видео известных поваров, читал тематическую литературу, проходил мастер классы известных рестораторов, обучался на пяти базовых курсах Константина Ивлева и Юрия Рожкова.

Сегодня Василий Емельяненко сам проводит авторские ужины, консультирует.

Василий также является спикером российских гастрономических форумов, ведет авторские программы на телеканале Еда и на телеканале Кухня ТВ. Имеет свой ютуб канал.

Опыт работы:

-- 2012-2015 годы – бренд-шеф проекта «ШефМаркет»;
-- 2015 -2016 годы – бренд-шеф кафе «Гарден» (Зеленоград);

-- 2017 год – бренд-шеф Русской рыбной фактории (поставщика дикой камчатской рыбы);
-- 2017-2018 годы – бренд-шеф компании Midea;
-- 2018- 2020 годы — бренд шеф торговой марки «Помидорка»;

-- 2019 год — шеф в кафе Bistro & Butique No 7;
-- 2020 год– бренд-амбассадор и шеф-повар бренда «Шары-Вары».

Достижения:

-- 2012-2013 годы - соведущий программы «Лавка вкуса» на канале «Домашний»;

-- 2012 -2014 годы – шеф-консультант проектов «МастерШеф» сезон 1-2 , «МастерШеф-Дети» сезон 1, «Реальная кухня» на РенТВ, «Два с половиной повара», «Время обедать»;

- 2015-2016 годы – фуд-продюсер и соведущий программы «Кулинарный поединок» на НТВ с Дмитрием Назаровым;
 
-- 2017 год – фуд-продюсер кулинарного шоу «Битва шефов» на НТВ;

-- 2018 год — авторская программа «Ели у Емели» на канале «Кухня-ТВ»;

-- 2019 год — второй сезон программы «Ели у Емели»

-- 2020 - 2022 годы — три сезона программы «Ели у Емели» + 2 сезона программы «Фермерская кухня»
-- 2022 год— авторская программа на канале «Еда-Тв» в г.Санкт-Петербург

Фото: личная страница Василия Ермолаенко в VK

Другие эксперты и консультанты
Все эксперты и консультанты
Артём Поцало

Артём Поцало

су-шеф петербургского ресторана «Блок»
Анатолий Соколов

Анатолий Соколов

Бренд-шеф отеля «Амбассадор» в Санкт-Петербурге: ресторан Zeрhyr Bistro Marine, бар «Консерватор» «Венское кафе» в лобби отеля)
Алексей Квасов

Алексей Квасов

шеф-повар Legran, основатель TasteX
су-шеф петербургского ресторана «Блок»
Бренд-шеф отеля «Амбассадор» в Санкт-Петербурге: ресторан Zeрhyr Bistro Marine, бар «Консерватор» «Венское кафе» в лобби отеля)
генеральный директор московской сети ресторанов с доставкой «Китайские новости»
практикующий юрист, заместитель генерального директора по правовым вопросам управляющей компании «Поляна».
шеф-повар Legran, основатель TasteX
основатель,генеральный директор ресторанного холдинга GOOD COMMUNITY (Breadway, The BARBARA, Tribu, Encore cafe)
операционный директор DELMAR family
шеф-повар и создатель кафе "Привет, Ливан!"
Основатель Smokkin Family, партнер Absolut POS & ERP
Вверх