Светлана Дробот

Светлана Дробот переехала в Москву из Омска в 2001 году.

Окончила Финансово-экономический институт по специальности "Финансы предприятий"

Устроилась работать референтом в компанию «Билетер». Вскоре вышла замуж за Сетрака Депеляна (он работал в ресторанном холдинге Semifreddo Group). В 2006 году они вместе с мужем открыли свой ресторан —  Bora Bora в торговом центре на «Домодедовской».

Чуть позже открылись другие заведения и постепенно образовался ресторанный холдинг BB Group.

BB Group включает в себя такие заведения как: Tokyo Sushi, BB Cafe, BB Grill, Osteria di Campagna, «Обломов», Osteria di Campagna. Также входят в холдинг 3 заведения открытые с шеф-поваром Григорием Чунихиным: Linbistro на Остоженке, Ester на Большой Никитской, Rebecca Bistro в Хамовниках на территории ЖК.

Не так давно на Новокузнецкой улице открылось еще одно заведение - Battuta Bistro (пьемонтская кухня)

В холдинге Светлана отвечает за концепции, маркетинг, связи с общественностью, продвижение проектов и управление бизнесом.

С 2019 года Светлана Дробот также является управляющим партнером в стоматологической клинике Generation.

Кроме того, Светлана спикер на факультете «Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии», читает лекции на тему: «Взаимодействие с партнерами: риски, проблематика, юридические особенности». 
 

Фото: личная страница Светланы Дробот в соцсетях