Top.Mail.Ru

Роман Куликов

Роман Куликов

Совладелец и идеолог DRINKING CULTURE TEAM

Красноярск, Россия

Информация актуальна на 02 Июля 2024

Роман Куликов родился 1 июня 1990 года.

В 2012 году окончил Механичекий факультет СибГТУ по специальности "Автомобили, тракторы и лесные машины".

Путь в индустрии гостеприимства прошел с должности барбека до совладельца баров и околобарных проектов. 

Роман участник красноярских барных мероприятий, победитель на закрытии Фестиваля Тайгастро 2021.

Роман Куликов совместно с Владимиром Верещагиным открыл 3 проекта: бар ILLEGAL BAR, русский бар «Второе дыхание» и магазин-бар "Bottle Shop".

"Illegal Bar" - секретный бар в центре Красноярска. Вход в заведение засекречен, а внутри гостей ожидает дружеская атмосфера, звуки винилового проигрывателя и живой музыки.  Каждую неделю обновляется четвёрка special-коктейлей.

"Второе дыхание"- название бара себя оправдывает. В баре все— от светильников до столов — было отреставрировано.  Меню бара и кухни также состоит из знакомых позиций (русская кухня), специализируется на настойках, наливках и коктейлях. В барной карте также есть отражение название бара — известные коктейли получили новую жизнь в современной интерпретации.

"Bottle Shop"- магазин-бар. Концепция: закуски и крафтовые напитки в формате здесь / унести с собой. 

В настоящее время Роман Куликов совладелец и идеолог DRINKING CULTURE TEAM.

Достижения:

-- Illegal Bar  в 2022 году вошел в ТОП-5 баров Сибири по версии WHERETOEAT, лучший бар Красноярска;

-- Illegal Bar вошел в топ-5 баров Сибири, лучший бар Красноярска по версии Inshaker Bar Awards 2023;

 Фото: личная страница Романа Куликова в соцсетях

Другие эксперты и консультанты
Все эксперты и консультанты
Мехак Галстян

Мехак Галстян

Основатель мясного ресторана «The Бык»
Елена Шевцова

Елена Шевцова

Ресторатор, владелец ресторана Peshi
Олег Поляков

Олег Поляков

Ресторатор, владелец ресторанной группы «Национальная кухня»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Вверх