Основатель и владелец ресторанного холдинга Welcome Group
Ижевск, Россия
Информация актуальна на 13 Июня 2024
Максим Коновалов родился 12 сентября 1973 года в городе Воткинск (Удмуртия). В 1995-ом закончил экономический факультет Удмуртского госуниверситета.
За год до этого создал торговую, логистическо-дистрибьюторская компанию "ДИК".
В ресторанный бизнес пришел в 2003 году, когда им было открыто первое кафе (Baskin Robbins и "Кофе Семь"). Это и положило начало компании Welcome Group, управляющим партнером которой он является по сей день.
На данный момент в холдинде более чем 40 кафе и ресторанов в Ижевске и Перми. Есть как единичные проекты так и два сетевых (10 семейных кафе Мама Пицца и 7 бургер-клубов Ронни).
Максим Коновалов участвует в качестве спикера в различных мероприятиях для рестораторов в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Перми, Самаре, Казани, Уфе.
Является членом стратегического совета при Главе города Ижевск и членом совета предпринимателей при Главе Удмуртской Республики.
Фото: личная страница Максима Коновалова в VK
Все знают локальные истории малого ресторанного бизнеса, чья лодка разбилась о волны 2020 года. Но как обстоят дела в больших компаниях, мало кто откровенничает. Какие кейсы, ситуации и эмоции прожили руководители сетевых компаний, расскажет Максим Коновалов – совладелец известного ресторанного холдинга Welcome group (г. Ижевск, Удмуртия).