Илья Лазерсон

Илья Лазерсон - один из ведущих кулинаров России, автор множества книг по кулинарии, основатель собственной кулинарной школы, основатель личного канала «Зона Лазерсона».

Родился Илья 8 марта 1964 года в городе Ровно (Западная Украина).

Окончил ровненский техникум советской торговли.

В 1991 году получил высшее образование в Ленинградском технологическом институте холодильной промышленности по специальности «технология хлеба, макаронного и кондитерского производства».

После окончания института работал шеф-поваром в ресторане гостиницы «Европа». Гостями ресторана были: балерина Майя Плисецкая, Тим Райс, Владимир Путин.

Следующим местом работы был ресторан «Санкт-Петербург», а потом «Флора».

Илья несколько раз проходил стажировки в Таиланде и США.

В 2008 году Илья Лазерсон открыл авторскую школу-студию кулинарного искусства, которая до настоящего времени работает в Москве и Сочи. Также в 2008 году Илья стал президентом Клуба шеф-поваров Санкт-Петербурга,

Илья Лазерсон - автор книг, телевизионных шоу таких как : «КГБ, или Как готовили бабушки», «Обед безбрачия», «ФСБ, или Фирменные секреты бабушек»

В 2019 году Илья Лазерсон ушел из проекта SPASIBO CHEF.

В том же году представил личный канал «Зона Лазерсона».

В свободное время Илья увлекается спортом, особенно фехтованием.

Фото: личная страница Ильи Лазерсон в VK