Евгений Шамов

сомелье петербургского ресторана «Парк Джузеппе»

Информация актуальна на 16 Октября 2014

Статьи и интервью

Практика бизнеса

Евгений Шамов: «На конкурсе важна грань между спонсорством и профессионализмом»

Конкурс, в котором сомелье петербургского ресторана «Парк Джузеппе» Евгений Шамов занял первое место — «FreshFaces — талантливые сомелье», — как это ни парадоксально, профессиональному сообществу известен мало. Парадоксально — потому что конкурс солидный: проводится он уже в третий раз, и в состав участников и жюри входят представители различных стран не только Европы, но и мира. Между тем, в прошлом году все три первых места в нём заняли петербуржцы, в этом году, как мы видим, первое место тоже наше. Респект петербургской школе сомелье!

конкурс персонал ресторана профессия сомелье

Другие эксперты и консультанты

Все эксперты и консультанты