Евгений Довженко
Шеф-повар итальянского бистро GINO
Москва, Россия
Информация актуальна на 10 Августа 2024
Евгений Довженко родился в Красноярске.
Несколько лет работал в Санкт-Петербурге в ресторане авторской кухни «Брют».
Принимал участие в открытии загородного ресторана «В Чаще».
Стажировался в Швеции (в Стоктольме) в ресторане Ekstedt (отмечен звездой Michelin).
После стажировки в 2023 году переехал в Москву и возглавил кухню в итальянском бистро GINO в центре Москвы.
Фото: страница в Telegram t.me›shozhu_msk/6574
Другие эксперты и консультанты
Все эксперты и консультанты
Управляющий директор ВТБ.Чаевые+
Ресторатор, основатель концепт-стора и ресторана «КМ20» (Москва)
Шеф-кондитер кафе «Круч»
Бренд-шеф ресторанов «Счастье», Michèle
Шеф-повар Bruno, Москва
Коммерческий директор Торговой компании "Мастергласс"
Шеф-повар ресторана Hedonist
Бренд-шеф ресторана Hedonist
Шеф-повар ресторана Fumisawa Sushi
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх