Шеф-кондитер
Информация актуальна на 07 Мая 2025
Шеф-кондитер Дарья Терешенок-Кожуховская родилась и выросла в Москве.
Кондитерским делом занимается с 14 лет.
Дарья выпускница Московского Колледжа «Царицыно» по специальности «Технолог продукции общественного питания» и РЭУ им. Плеханова по специальности «Технология и организация ресторанного дела».
Проходила стажировку в Академии Etica в Венеции, училась у таких кондитеров, как Николас Ламберт, Джорди Бордас, Франк Хааснут, Алексей Гребенщиков, Андрей Канакин, Людмила Букина, Ильназ Искаков, Александр Кислицын.
В 2017 году Дарья работала в команде кондитеров Lotte Plaza.
С 2018 по 2020 год являлась шеф-кондитером RETIGO и амбассадором французской компании RaviFruit.
Была приглашена шеф-поваром ресторана «Ухват» Виктором Белеем в 2019 году для формирования сезонного кондитерского меню, после чего взяла под курирование все направление в ресторане.
Открывала Seafood bar на Усачевском рынке.
В течение двух лет, начиная с 2020 года, в качестве шеф-кондитера проработала в ресторане Back Thai Александра Раппопорта. Была бренд-шеф кондитером ресторана Рыба Моя.
Золотая и серебренная медалистка «Московской ассоциации кулинаров» в классе Кондитеры-live, Победительница выставки «Мир кондитера 2018г.», бронзовая медалистка выставок «Salon du chocolate-2017» и «Modern bakery 2018», серебренная медалистка выставки «АГРОПРОДМАШ-2018». Постоянная участница телевизионной программы «Еда.Живая и Мертвая», «ТВЦ Доброе утро», «Вкусно-360».
В 2025 году вошла в топ-10 лучших кондитеров России по версии премии WhereToEat Russia.