Top.Mail.Ru
WORLD FOOD

Даниил Бриман

Даниил Бриман

Владелец и генеральный директор компании «Суздальский Пивовар», председатель Совета Союза российских пивоваров

Информация актуальна на 07 Апреля 2025

В 1992 году Даниил Бриман начал работу в пивоваренной компании «Пикра», г. Красноярск, в 2004 году возглавил компанию. После слияния компаний «Пикра», «Ярпиво», «Вена» и «Балтика» был назначен вицепрезидентом ОАО «Пивоваренная компания «Балтика». В разные годы возглавлял ОАО «Хлебный дом», Хлебопекарное и кондитерское подразделение Группы Fazer в России, и ООО «Bork». В настоящее время развивает собственный бизнес-проект–пивоваренный завод «Суздальский пивовар» во Владимирской области.Владелец и генеральный директор компании «Суздальский Пивовар», председатель Совета Союза российских пивоваров

Статьи и интервью

Даниил Бриман / СУЗДАЛЬСКИЙ ПИВОВАР. Как небольшой региональной пивоварне выжить и преуспеть на фоне гигантов индустрии?

О высококонкурентном рынке напитков, технологии их производства, сортах и качестве, а также о том, какую роль в успехе играет бум на рынке внутреннего туризма и в сегменте HoReCa, рассуждаем с владельцем и генеральным директором компании «Суздальский Пивовар» и председателем Совета Союза российских пивоваров Даниилом Бриманом.

Другие эксперты и консультанты
Все эксперты и консультанты
Алексей Русаков

Алексей Русаков

Управляющий директор ВТБ.Чаевые+

Окончил бакалавриат в Санкт-Петербургском государственном политехническом университете по специальности «Финансы, экономика, менеджмент» и магистратуру в Российском государственном университете туризма и сервиса по специальности «Управление предприятием, гостиничное дело».

Ольга Карпуть

Ольга Карпуть

Ресторатор, основатель концепт-стора и ресторана «КМ20» (Москва)
Марина Круч

Марина Круч

Шеф-кондитер кафе «Круч»
Управляющий директор ВТБ.Чаевые+
Ресторатор, основатель концепт-стора и ресторана «КМ20» (Москва)
Шеф-кондитер кафе «Круч»
Бренд-шеф ресторанов «Счастье», Michèle
Шеф-повар Bruno, Москва
Коммерческий директор Торговой компании "Мастергласс"
Шеф-повар ресторана Hedonist
Бренд-шеф  ресторана Hedonist
Шеф-повар ресторана Fumisawa Sushi
Вверх