Top.Mail.Ru

Булат Ибрагимов

Булат Ибрагимов

Шеф-повар винного ресторана Touché

Информация актуальна на 28 Марта 2025

Булат Ибрагимов — шеф-повар из Казани.

Свой путь в ресторанном бизнесе он начал с работы в американском Subway и с должности помощника повара в техасском гриле.
Позже Булат работал в Казани в городском кафе «Свитер», в гастробаре «Квартира 63».
В 2016 году Булат Ибрагимов совместно с партнёрами открыл рестобар Kama. В 2017 году бар закрылся и Булат перешел в московский ресторан «Южане».
Также вместе с партнерами Булат открывал бистро «Артель» и «Дафт pub» в Казани, работал на Патриарших прудах в «Pavilion Пруд Патрики», а также в Sangre Fresca.
С 7 апреля 2025 года — шеф-повар в винном ресторане Touché (Москва)

Фото: личная страница Булата Ибрагимова в соцсетях

Другие эксперты и консультанты
Все эксперты и консультанты
Александр Пушков

Александр Пушков

Шеф-повар, телеведущий
Кирилл Черенков

Кирилл Черенков

Шеф-повар ресторана при бутик-апарт-отеле «Окно»
Марина Круч

Марина Круч

Шеф-кондитер кафе «Круч»
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Руководитель проекта по продажам в канале HoReCa компании «Перспектива»
Коммерческий директор компании «Перспектива»
Заметитель директора направления баров финтес-клубов xfit
Бартендер, ресторатор, совладелец бара El Copitas, сооснователь и идеолог ресторанной группы Follow the Rabbits, а также таких проектов, как Paloma Cantina, Tagliatella Caffe, Sangre Fresca, Nola, «Пища династии Минь».
Работал: CEO проекта «Варламов Есть»
Директор по франчайзингу бренда «Клёво» Novikov Group
Вверх