Андрей Рогачев

Андрей Рогачёв, бренд-шеф “Ресторанная Компания Поляна” в тандеме с Егением Гуриным создает меню в  том ям рамен баре "Хокку", "Дом Нино", "Патари", "Пахвали", ресторана русско-грузинской кухни "Русико", ресторана без границ "Где нас нет", Lunasole.

15 лет в сфере гостеприимства.

9 лет в “Ресторанной компании Поляна”.

Куратор в кулинарном техникуме, обучает детей кулинарному мастерству.
Стажировался  в ресторанх отмеченных звездами MICHELIN  Барселоны
2023,2024 году входит в шорт лист лучших шефов России по версии премии “Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса”
2023, 2024 год шорт-лист лучших шефов Приволжского федерального округа  “Завтра’к шефа”.
Шеф- повар года по версии премии “Что Где Есть” журнала “Собака” в Самаре  2024
Соавтор фестиваля регионального продукта “Волжские сезоны”  
Отвечает за разработку концепции, реализацию и обновление меню всех ресторанов разработанных “Ресторанная Компания Поляна”