Top.Mail.Ru

Анатолий Деренчук

Анатолий Деренчук

концепт-шеф ресторанов "Fish Kultura"

Москва, Россия

http://vk.com/id144847404

Информация актуальна на 08 Августа 2024

Анатолий Деренчук родился в Санкт-Петербурге в марте 1991 года.

С детства любил готовить, мечтал стать поваром.

Окончил кулинарный колледж.

Первый раз занял должность шеф-повара в 18 лет в ресторане «Картофель с грибами».

В Санкт-Петербурге поработал во многих ресторанах. В 2018 году переехал в Москву и устроился в загородный ресторан «Шале».

Позже работал в: «Сахалин», «Техникум», «Де Марко», «Шале», Remy Kitchen Bakery, «Мясо & Рыба», «Рыбный базар».

Несколько раз проходил стажировку в Испании и Франции. 

Анатолий также работал и в кейтеринговой компании.

В настоящее время Анатолий Деренчук - концепт-шеф ресторанов "Fish Kultura".

Достижения:

-- финалиста «Адской кухни»;

-- в 2022 году ресторан «Fish Культура» получил премию «Серебряная пальмовая ветвь» («Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2022»)

Фото: личная страница Анатолия Деренчук в VK

Другие эксперты и консультанты
Все эксперты и консультанты
Артём Поцало

Артём Поцало

су-шеф петербургского ресторана «Блок»
Анатолий Соколов

Анатолий Соколов

Бренд-шеф отеля «Амбассадор» в Санкт-Петербурге: ресторан Zeрhyr Bistro Marine, бар «Консерватор» «Венское кафе» в лобби отеля)
Алексей Квасов

Алексей Квасов

шеф-повар Legran, основатель TasteX
су-шеф петербургского ресторана «Блок»
Бренд-шеф отеля «Амбассадор» в Санкт-Петербурге: ресторан Zeрhyr Bistro Marine, бар «Консерватор» «Венское кафе» в лобби отеля)
генеральный директор московской сети ресторанов с доставкой «Китайские новости»
практикующий юрист, заместитель генерального директора по правовым вопросам управляющей компании «Поляна».
шеф-повар Legran, основатель TasteX
основатель,генеральный директор ресторанного холдинга GOOD COMMUNITY (Breadway, The BARBARA, Tribu, Encore cafe)
операционный директор DELMAR family
шеф-повар и создатель кафе "Привет, Ливан!"
Основатель Smokkin Family, партнер Absolut POS & ERP
Вверх