Александр Назаров
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (регионы России и зарубежные страны)
Информация актуальна на 10 Апреля 2025
Александр – идеолог «новой кухни», знаток итальянской и средиземноморской кухни.
Свою кулинарную карьеру Александр начинал в сети ресторанов «Дрова» в 1998 году, объединив любимое хобби и профессию.
В проект «Сыроварня» пришёл в 2018 году – практически на стадии его формирования.
Сегодня Александр Назаров – дипломированный шеф-повар, знаток европейской кухни и бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» в регионах России и за рубежом.
Под руководством Александра успешно запущено большое количество ресторанов по всему миру.
Другие эксперты и консультанты
Все эксперты и консультанты
.png)
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (Москва и Московская область)
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (регионы России и зарубежные страны)
Ведущий инженер компании «КофеМашины Сервис»
Менеджер по ключевым клиентам компании «КофеМашиныСервис»
Управляющий партнер компании ASPvending
Генеральный директор r_keeper
Совладелец компании DELAVTO
Владелец и генеральный директор компании «Суздальский Пивовар», председатель Совета Союза российских пивоваров
Бренд-шеф сети итальянских ресторанов «Сорренто»
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх