Печь конвекционная 269202 Electrolux
Описание
Технические характеристики:Загрузка: 10 емкостей GN 1/1Температурный режим: +50 °С…+300 °СМощность: 17,5 кВтГабаритные размеры: 898х915х1058 мм.
Конвекционная электрическая печь с инжекторным типом парообразования позволяет загружать и готовить одновременно до 50 кг. продуктов. В комплект печи входит термощуп. Имеется несколько режимов приготовления: конвекция, пароконвекция (11 уровней влажности), приготовление в два этапа и приготовление с использованием термощупа.
Производитель: "Electrolux"
Оформить товар
Спасибо, ваша заявка отправлена!
Мы обязательно с вами свяжемся в ближайшее время!
.png)
Шеф-кондитер
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх