23.07.2026
г. Санкт-Петербург
РЕСТОРАНОВЕД ПУБЛИКАЦИИ
В Ростовской области кафе и рестораны наказали за нарушения масочного режима
ПУБЛИКАЦИИ

В Ростовской области кафе и рестораны наказали за нарушения масочного режима

В Ростовской области продолжается мониторинг соблюдения масочного режима и социальной дистанции в кафе и ресторанах. Власти региона отчитались, что руководители 40 объектов были наказаны за нарушения.  

ПУБЛИКАЦИИ

В условиях второй волны пандемии рестораны сократили меню и часы работы

Рестораторы из-за пандемии коронавируса вынуждены оптимизировать время работы заведений и сокращать меню, чтобы снизить расходы.

MEGUSTRO-2020 пройдет в онлайн-формате
ПУБЛИКАЦИИ

MEGUSTRO-2020 пройдет в онлайн-формате

С 9 по 11 ноября 2020 года в Санкт-Петербурге пройдет гастрономический фестиваль MEGUSTRO.

ПУБЛИКАЦИИ

Массимо Боттура: «Нас наказывают за чужие ошибки»

Известные шеф-повара Италии требуют снять ограничения на работу ресторанов в вечернее время.

Конференции Hospitable Business: основные моменты
НОВОСТИ ПУБЛИКАЦИИ

Конференции Hospitable Business: основные моменты

На прошлой неделе состоялась 4 международная конференция Hospitable Business, созданная для всех представителей отельной и ресторанной отрасли.

В третьем квартале выручка Delivery Club увеличилась более чем в два раза
НОВОСТИ

В третьем квартале выручка Delivery Club увеличилась более чем в два раза

Mail.ru Group опубликовала финансовые показатели по итогам работы в третьем квартале 2020 года: выручка сервиса доставки еды Delivery Club за отчетный период выросла в 2,1 раза и достигла 2,6 млрд рублей.

Петербург: улица Рубинштейна не стала пешеходной
НОВОСТИ

Петербург: улица Рубинштейна не стала пешеходной

На минувших выходных не сработал формальный запрет на движение машин по ул. Рубинштейна. Как сообщили петербуржцы в социальных сетях, автомобили беспрепятственно передвигались, а вмешательство сотрудников полиции не помогло.

Шоколадный Трамп или кокосовый Байден?
НОВОСТИ

Шоколадный Трамп или кокосовый Байден?

Якутские кондитеры предлагают попробовать американскую политику на вкус.

Многоразовые упаковки появятся в Burger King
НОВОСТИ

Многоразовые упаковки появятся в Burger King

В 2021 г. сеть ресторанов быстрого питания начнет продавать бургеры и напитки в многоразовых упаковках.

Интервью/Мнения ПУБЛИКАЦИИ

Елена Меркулова. По итогам PIR EXPO 2020.

22 октября 2020 года завершилась ежегодная выставка PIR EXPO – крупнейшее в России профессиональное мероприятие для специалистов индустрии HoReCa. Елена Меркулова – генеральный деректор PIR EXPO, дала комментарий «Ресторановеду» по итогам состоявшейся выставки.