• Мы:

Публикации

23 Января 2012

Кофейню «Чайникофф» оштрафовали за летнее кафе

Арбитражный суд Санкт-Петербурга и Ленинградской области наложил штраф на владельца одной из кофеен «Чайникофф» в Санкт-Петербурге.

20 Января 2012

Первый Starbucks откроется в Индии

Американская сеть кофеен Starbucks может открыть первое заведение в Индии в ближайшее время.

20 Января 2012

Русские рестораны идут – на Манхэттен

Геннадий Кацов, житель Нью-Йорка, вспоминает историю русских ресторанов в Нью-Йорке.

18 Января 2012

В Екатеринбурге открылась чайная при библиотеке

В Екатеринбурге при Свердловской областной библиотеке для детей и юношества открылась «Детская чайная читальня».

18 Января 2012

Российское Общество защиты прав потребителей вызвало McDonald’s в суд

Российское Общество защиты прав потребителей подало иск против компании McDonald’s, обвиняя ее в сокрытии состава продукции в ресторанах.

17 Января 2012
Светлана Куликова

Кто мы – петербуржцы или гамбургеры?..

В первой записи блога в новом году мне хочется поговорить о гастрономических брендах, а конкретно – о гастрономическом бренде Петербурга. В древние времена была выведена мудрость: скажи мне, что ты ешь, и я скажу, кто ты. А современные генетики выявили удивительный факт: эту мудрость надо понимать буквально. То есть то, что мы едим, каким-то образом переходит на наш генетический уровень и становится нами.

17 Января 2012

Во Франции выпустили планшет для работы на кухне

Специально для работы на кухне французская компания выпустила тепло- и водоустойчивый планшет.

17 Января 2012

Ресторатор из Екатеринбурга возродил свой ресторан

Известный екатеринбургский бизнесмен и ресторатор Алексей Нагорнов, который в прошлом году закрыл свой ресторан «Ватель», реанимировал свое заведение.

16 Января 2012

Первый ресторан «Макдоналдс» откроется в Анапе

Первый ресторан сети McDonald’s в Анапе откроется в торговом центре «Красная площадь», работы по строительству которого еще не завершены.

13 Января 2012

Сеть Wendy's открыла рестораны нового формата

Сеть ресторанов быстрого питания Wendy's начала запускать рестораны нового формата в Северной Америке.

Поставки мангалов Веста, хосперов
Производство и продажа бумажной упаковки
консалтинг, обучение в сегменте HORECA
темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Новости и публикации компаний
Вверх