В Москве стартовал фестиваль «Гастрономическая карта России»

Компании

Сандалуечи / Sandalyeci

Мебель для дома, офиса, гостиниц, ресторанов и кафе.

Петербургский институт кофе и чая

консалтинг, обучение в сегменте HORECA

Мастергласс, ТК / MASTERGLASS

поставки профессиональной посуды, инвентаря и оборудования для общепита

эксперты

Дмитрий Зотов

 

Михаил Некрасов

 

Антон Майков

 

темы публикаций

Практика ресторанного бизнеса

• Тренды
• Новости и события
• Концепции и форматы
• Практика бизнеса
• Открываем ресторан
• Про недвижимость
• Маркетинг, реклама, PR в ресторанном бизнесе
• Законодательная база
• Персонал ресторана
• Профессиональная кухня
• Пиво. Пивоварение.
• Другие актуальные темы
• Выставки

Рецепты, мастер-классы

• Рецепты от шеф-повара
• Рецепты от бариста
• Рецепты от бармена
• Рецепты от шеф-кондитера
• Мастер-классы от производителя, поставщика, на оборудовании
• Другие рецепты, мастер-классы

Новости и публикации компаний

• Дизайн и интерьер
• Технологическое оборудование для ресторанов
• Холодильное оборудование для ресторанов
• IT и автоматизация ресторанов
• Продукты для ресторанов
• Напитки в ресторанах
• Посуда и аксессуары для ресторанов
• Текстиль, одежда для ресторанов
• Световое и звуковое оборудование для ресторанов
• Услуги для ресторанов
• Новости из соцсетей
• WelcomeForum
• Новости Ресторанов
• Новости компаний
• Интервью
• Рестораторы
• Шеф-повара
• Обучение