Top.Mail.Ru

Ресторанный бизнес: тренды, прогнозы, инсайты

13 Июля 2016

2016 год открывает новые возможности перед ресторанным бизнесом. Компании, выстоявшие в разгар кризиса, адаптировались к новой экономической действительности и стремятся к усилению позиций за счет освободившейся доли рынка. Какую стратегию выбрать: стремительную экспансию или планомерное развитие, агрессивный маркетинг или классический инструментарий продвижения бренда, сделать ставку на внедрение технологических новаций или на высококачественный сервис?

Тенденции, прогнозы, рейтинги узнаваемости ресторанных проектов, изменения в потребительских предпочтениях: обсуждаем актуальные проблемы с ведущими экспертами рынка и аналитиками РБК.

Подробнее тренды и инсайты российского ресторанного бизнеса можно будет обсудить 21 июля на 1-й отраслевой конференции ведущих игроков российского рынка "Ресторанный бизнес: тренды, прогнозы, инсайты" с ведущими экспертами индустрии:

  • Александр Раппопорт (Объединенная компания «Рестораны Раппопорта»), Наталья
  • Милеенкова (Maison Dellos), Эрнесто Гонзалез («Росинтер Ресторантс Холдинг»), Мераб
  • Бен-Эл («Г.М.Р. Планета Гостеприимства»), Андрей Зырьянов (McDonalds), Геннадий
  • Кочетков (Subway), Станислав Любицкий (ГК «МегаГрупп») и многими другими.

Узнать подробности и зарегистрироваться можно по ссылке: http://marketing.rbc.ru/restaurants2016

Организатор: РБК Исследования рынков

Другие новости
Смотреть все
17 Февраля 2026

Новые возможности Duo Dostavka: блюда и...

Новые возможности Duo Dostavka: блюда из ресторанов «Перемена» и Duo Asia теперь в централизованном сервисе доставки ресторанной группы Duo Band

Сервис Duo Dostavka объединил проекты Duo Band в одном приложении: теперь к азиатским фантазиям Duo Asia добавился новый ресторан актуа...

15 Февраля 2026

Ресторанный бизнес России продолжает ак...

Ресторанный бизнес России продолжает активно развиваться в Дубае на фоне общего сокращения экспансии российских брендов в сфере ретейла

Количество новых российских брендов, вышедших на рынок ОАЭ, сократилось вдвое по сравнению с предыдущим годом — с 20 до 10. Основ...

15 Февраля 2026

Штрафы за работу без кассы вырастут в п...

Штрафы за работу без кассы вырастут в пять раз: Госдума приняла законопроект в I чтении

Госдума в первом чтении поддержала правительственный законопроект об ужесточении наказания за неприменение контрольно-кассовой техники ...

Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Руководитель проекта по продажам в канале HoReCa компании «Перспектива»
Вверх