• Мы:

Объявлен конкурс на разработку гастропроекта ВДНХ

17 Июля 2017
Объявлен конкурс на разработку гастропроекта ВДНХ

На территории Парка ремесел ВДНХ до конца года появится двухэтажный рыночный комплекс с собственной сыроварней, пивоварней и кулинарной школой.

Также появится зона интерактивного гастрономического музея, помещение кулинарной школы, торговая площадка, фудкорт и выставочные помещения

Как пояснили в пресс-службе выставочного центра, в рамках развития зоны Парка ремесел на ВДНХ будет реализован мультиформатный гастропроект, посвященный теме еды и ее производства. Специально для этого в декабре 2017 года будет построено некапитальное сооружение для долгосрочного использования, где расположится будущий рыночный комплекс.

Сейчас выставочный центр объявил конкурс на разработку пространства. В документации отмечается, что речь идет о создании павильона, где будет расположен сыродельный цех, пивоварня, пекарня и цех обжарки кофе. Здесь также появится зона интерактивного гастрономического музея, помещение кулинарной школы, торговая площадка, фудкорт и выставочные помещения. В новом павильоне планируется устраивать ярмарки, фестивали сезонных продуктов, мастер-классы и гастрономические мероприятия.

Площадь рыночного комплекса будет достигать 1,5 тыс. кв м, высота — 16 м. Однако окончательный состав помещений, их площади и конструкции еще предстоит определить.

Другие новости
Смотреть все
22 Июля 2017

"Большой базар" - это не толь...

"Большой базар" - это не только" птички", но и "ягодки"

Ежегодный фестиваль"Большой базар" в Зеленогорске обычно проходил  под эгидой "Рыбный день". В воскресенье, 6 ...

21 Июля 2017

Встречают по одежке Checkedout

Встречают по одежке Checkedout

Компания «Checkedout», заслужившая в профессиональных кругах репутацию надежного делового партнера с мировым именем, открыл...

21 Июля 2017

«Папа Джонс» разменял шестой десяток

«Папа Джонс» разменял шестой десяток

Вскоре придет очередь и 61 ресторана, который пополнит московскую ветвь сети холдинга «Папа Джонс». А пока всё внимани...

Высшее, Санкт-Петербургский Университет Технологий Управления и Экономики, Менеджмент и Управление на предприятии. University of Dubai, Dubai Business School, Hotel management & Economics

темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
Вверх