Средний чек в московских ресторанах вырос на четверть
Средний чек в московских кафе и ресторанах вырос в январе 2016 года на 25-30% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, рассказал президент Федерации рестораторов и отельеров (ФРиО) России Игорь Бухаров.
В итоге посетителей в кафе стало меньше. Но, по мнению Бухарова, людям придется привыкать к таким ценам.
Кстати, рестораторы не получили ожидаемой прибыли от корпоративов и новогодних праздников в конце 2015 года и начале 2016 года.
Глава Тамбовской области Максим Егоров ...
Глава Тамбовской области Максим Егоров вошел в состав наставников главного кадрового туристического проекта России «Мастера госте...
«Камчатка» 2.0: открытие «Камчатки бистро
«Камчатка» возвращается в Москву под именем «Камчатка бистро гриль» в новой локации.
ПРОДЭКСПО-2024
С 5 по 9 февраля 2024 года в ЦВК «Экспоцентр» состоится 31-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для...
Практика бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- Ресторановед №1-3/2022
- GASTREET-2022
- РЕСТОРАНОВЕД №3, июнь 2023
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции