Новое бистро The Square готовится к открытию
В Санкт-Петербурге во второй половине ноября откроется бистро The Square, кухню которого возглавит шеф-повар и совладелец ресторана Gusto Фабрицио Фатуччи.
Заведение расположится на месте ресторана «Макаров» на Преображенской площади.
В меню, по словам владельцев, войдет «понятная, но не примитивная еда», всего около тридцати позиций холодного и горячего, среди которых будет линейка неклассических паст. Здесь же будет работать небольшая кофейня с собственной выпечкой. Средний чек - до 1000 рублей.
200 новых видов кофейного зерна со всег...
13 и 14 июня в Санкт-Петербурге Первый маркетплейс specialty-кофе в России представит более 200 новых сортов кофе. Презентация состоитс...
Конференция FUТУРИЗМ: Формирование буду...
В рамках Премии «Туризм Будущего» 30 мая состоится онлайн конференция FUТУРИЗМ, которая призвана произвести революц...
В Петербурге пройдет День российского п...
На территории Конгресс-центра Ленполиграфмаш в Санкт-Петербурге 23 мая 2024 года пройдет День российского предпринимательства. Мероприя...
Практика бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- Ресторановед №1-3/2022
- GASTREET-2022
- РЕСТОРАНОВЕД №3, июнь 2023
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции