Известный дизайнер Карл Лагерфельд и мишленовский повар Жоэль Робюшон откроют ресторан «Одиссей» в Монако. Дизайнер разработал концепцию интерьера ресторана, повар - меню.
Интерьер оформлен витраами с фотографиями, сделанными самим Лагерфельдом, на которых изображено путешествие Одиссея. Ресторан располагается в отеле «Метрополь», при котором уже действуют рестораны, отмеченные в мишленовском гиде. Новый ресторан было решено сделать простым и легким.
Соответственно концепции разрабатывалось и меню, основу которого составят легкие закуски, салаты, брускетты, блюда на гриле. Особенную атмосферу создает и тот факт, что новое заведение располагается около бассейна. Открытие намечено на этот месяц.
SWISSAM запускает онлайн-курс «Запуск доставки в ресторане с нуля» — для тех, кто планирует работать на доставку, но ...
В центре Москвы, в здании бывшего банка, открылось городское бистро с ранними завтраками.
13 и 14 июня в Санкт-Петербурге Первый маркетплейс specialty-кофе в России представит более 200 новых сортов кофе. Презентация состоитс...