Moscow Cider Days 2022

В конференции примут участие производители сидра из России и стран СНГ, технологи предприятий, производящих сидр из яблочного сока прямого отжима, специалисты по закупкам, представители horeca, и других отраслей.

В рамках конференции проходит Конкурс сидров, состоится оценка сидров и пуаре экспертным жюри в присутствии наблюдателя Национальной Ассоциации Производителей Традиционного Сидра (НАПТС). Конкурс пройдет в сидрерии We Cidreria. По результатам конкурса будут присуждены медали – золотые, серебряные и бронзовые, а также приз за лучший сидр в категории. Заявить сидр на конкурс можно на сайте moscowciderdays.ru/competition.

5-го марта пройдет Информационный день. Это 9-тичасовой блок лекций и докладов от экспертов и профессионалов в сидроделии и смежных областях. Подробное расписание можно посмотреть на сайте moscowciderdays.ru

6-го марта состоится Дегустационный день - производители сидра представят свои продукты с возможностью их дегустации участниками конференции. Это возможность получить детальный «портрет» российского сидра на 2022 год.

Также в рамках конференции можно будет познакомиться с производителями оборудования, вспомогательных материалов, и других компонентов и услуг, необходимых для производства сидра.