• Мы:

Концепцию «Мгрилькафе» и «Мкафе» продолжит развивать ГК RBE

13 Июля 2017
Концепцию «Мгрилькафе» и «Мкафе» продолжит развивать ГК RBE

Сегодня группа компаний RBE приобрела у ГК «Шоколадница» права на бренд и концепцию сети питания «Мгрилькафе» (Mgrillcafe) и «Мкафе» (Mcafe). 

 Mgrillcafe - федеральная сеть ресторанов дорожного питания, которые обеспечивают путешествующих по автомагистралям России вкусной и качественной, а главное - безопасной едой и продуктами, современным сервисом и широким спектром дополнительных услуг – от душевых кабин и пеленальных столиков до беспроводного интернета. 

Концепция включает в себя открытие двух форматов заведений: «Мгрилькафе» (Mgrillcafe) - площадью от 400 кв. метров на 70-90 посадочных мест и «Мкафе» (Mcafe) – площадью до 180 кв. метров на 20-30 посадочных мест с зоной товаров в дорогу, сервисные комнаты и другие услуги.

Оба формата оснащены удобной парковкой для легкового, грузового и пассажирского транспорта, а так же обустроены для людей с ограниченными возможностями. 

Стоимость открытия одного Mcafe оценивается в 18-20 миллионов рублей, одного Mgrillcafe – до 120 миллионов рублей. Планируемый срок окупаемости одного объекта – до 7 лет. Средний чек в Mcafe – до 300 рублей, в Mgrillcafe – до 350 рублей. 

Два действующий заведения Mcafe расположены в районе города Вышний Волочёк Тверской области по обе стороны платного участка трассы М11. Третий Mgrillcafe площадью 460 кв. метров на трассе М4 «Дон» будет открыт до конца текущего года. К концу 2020 году запланировано открытие 40 заведений.

По словам Андрея Шокина, генерального директора RBE Group: «Для нас это в первую очередь  диверсификация бизнеса. Мы создаем вертикально-интегрированный холдинг - от производства продуктов питания до продажи его конечным потребителям. Mgrillcafe и Mcafe  может стать серьезным фактором в поддержку внутреннего туризма и поспособствовать нормализации питания на российских автодорогах. "

Основным поставщиком станет ТПП "Единая сеть питания", входящая в холдинг RBE.

Другие новости
Смотреть все
22 Ноября 2017

На улице Радищева в Петербурге открылся...

На улице Радищева в Петербурге открылся паб Lambicus

В Санкт-Петербурге 8 декабря состоится официальное открытие  паба Lambicus.

21 Ноября 2017

На Новой Голландии в Петербурге заработ...

На Новой Голландии в Петербурге заработало японское бистро Ronny

В здании «Бутылка» на Новой Голландии в Санкт-Петербурге открылось бистро Ronny, специализирующееся на японской кухне.

21 Ноября 2017

Ко Дню города в Сочи приготовили рекорд...

Ко Дню города в Сочи приготовили рекордный хачапури

18 ноября 2017 года в Сочи отмечали День города. К этому дню Сочинский хлебокомбинат приготовил хачапури по-аджарски гигантских размеров.

Аркадий  Новиков окончил московское кулинарное училище №174, а затем факультет экономики общественного питания Академии народного хозяйства им. Плеханова. 

темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
Вверх