• Мы:

Латиноамериканское шоу

16 Марта 2011

Латиноамериканская кухня и, соответственно, латиноамериканские рестораны стоят в ряду российских ресторанов и ресторанчиков несколько особняком.
Почти все они были открыты после того, как будущие учредители посетили «нужные» страны — Аргентину, Мексику, Бразилию, Кубу и прочие места южнее США. Посетили и… не смогли расстаться. Однако, в отличие от многих подобных открытий ресторанов, совершенных людьми после посещения Италии или Франции и в результате не пришедших к «русскому двору», латиноамериканские заведения «зацепили» российских гостей, полюбились им и — органично влились в российскую городскую культуру. Чем же так привлекает противоположная южная часть земного шара наш северный город? Прежде всего — темпераментом…

Читайте в Теме номера:
Южный темперамент для Северной столицы - о специфике и национальном колорите латиноамариканских ресторанов в Петербурге
Мачо на должности шеф-повара очень привлекателен - как подобрать персонал в рестораны латиноамериканской кухни
Пламенные блюда и Жгучие добавки - специи в блюдах латиноамерканской кухни
Огненная вода - о напитках латиноамериканских стран
Посуда в стиле latino - посуда для ресторанов латиноамериканской кухни
Без гриля и кофемашины на кухне латиноамериканского ресторана не обойтись!
Каждому овощу – своя автоматика - оборудование для ресторана латиномаерканской кухни
Другие статьи
Смотреть все

Власти Москвы не планируют вводить дополнительные ограничения в работе кафе и ресторанов в период новогодних праздник...

Российский топливный союз (РТС) направил письмо мэру Москвы Сергею Собянину с просьбой разрешить работу кафе на&...

Петербургский ресторатор Александр Затуливетров на своей странице в Facebook высказался по поводу новых запретов, пре...

Ассоциация рестораторов и отельеров «Федерация Рестораторов и Отельеров» — это объединение...
Комплексные поставки качественного профессионального кухонного, технологического, холодильного и торгового оборуд...
Оборудование Фабрика UNOX – это ключ вашего успеха. Высокие технологии в сочетании с изысканным итальянским...
темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
Вверх