• Мы:

Видеонаблюдение через Интернет – современные технологии в петербургском пабе

За тем, как работают сотрудники нового петербургского паба «Радио Ирландия», руководство может наблюдать через Интернет. Недавно в рамках комплексной автоматизации заведения в нем проведена интеграция ресторанной системы R-Keeper и системы видеонаблюдения «Интеллект».

– Не секрет, что работа с людьми – это нелегкий ежеминутный труд. После установки R-Keeper и системы «Интеллект» вести учет и контролировать и направлять работу персонала стало проще и эффективнее, – отмечает директор «Радио Ирландия» Михаил Малинкин.

С помощью системы веб-мониторинга и установленных в заведении видеокамер руководство может в любой момент увидеть все, что происходит в зале, подсобных помещениях, около входа. И для этого не нужно присутствовать в ресторане. Необходим только доступ в Интернет. Нужно просто зайти на сайт и авторизоваться. Видеоинформация будет представлена на экране компьютера в простом, интуитивно понятном интерфейсе.

Более того, установленное техническое решение снижает риск возможных махинаций персонала. Постоянно, по определенным алгоритмам, происходит интеллектуальная обработка данных, поступающих из кассовой системы. В любой момент можно просмотреть выборку из видеокадров, отсортированную по любым «подозрительным» событиям (отмена заказа, возврат денег и т. д.). Такие неопровержимые видеоматериалы помогают понять, что на самом деле происходило в зале и на кассах в случае спорных моментов.

В заведении установлены: система автоматизации ресторанной деятельности R-Keeper, модуль складского учета и контроля производства R-Keeper StoreHouse, персональная депозитно-дисконтная система, интерфейс к 1С-бухгалтерии, система видеонаблюдения «Интеллект», модуль видеоконтроля кассовых операций «POS-Интеллект», комплекс специализированного и компьютерного оборудования. Все работы провела компания «ЮСИЭС СПб» (UCS SPb) – петербургское представительство «Компании ЮСИЭС» – ведущего разработчика информационных систем для HoReCa.

Другие статьи
Смотреть все

Статья из дайджеста публикаций в журнале «РесторановедЪ». Не случайно название басни Ивана Андреевича Крылова обыгран...

Некоторые повара говорят, что не работают, а занимаются любимым делом. Большинство же жалуется, что у них всё плохо: ...

Оптимизация затрат на кухне — одно из главных условий успеха ресторана. Предлагаем вашему внимаю статью из архива жур...

Текстиль для гостиниц, хостелов, баз отдыха оптом от производителя.
Автоматизация ресторанного бизнеса
Изготовление барной атрибутики для ресторанов, кафе, баров Изделия из дерева для сферы общественного питания и г...

управляющий ресторана «Щелкунчик» — первопроходца концепта фри фло в Санкт-Петербурге.

темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
Вверх