• Мы:

Оконный вернисаж в текстильном обрамлении

Оконный вернисаж в текстильном обрамлении

Выбирая шторы для оформления окон в ресторане, необходимо учесть ряд нюансов, в числе которых – особенность размеров и формы окон, стороны света, на которые они выходят, необходимость обрамления живописного вида из окна или, напротив, – маскировка непривлекательного пейзажа.

Разнообразие форм и размеров


Окна современных зданий условно можно разделить на стандартные и нестандартные. Особого внимания заслуживает нестандартный вариант. Такие окна красиво смотрятся на внешнем фасаде, но с точки зрения оформления имеют достаточно сложный характер. Особенно это касается круглых и завершающихся полуциркульной аркой окон. На них специалисты рекомендуют вешать только декоративные (не функциональные) шторы (как правило, выгнутый карниз по своим техническим параметрам не позволяет шторе быть раздвижной).

– При правильном решении декор нестандартного окна станет изюминкой интерьера, – подчеркивает директор компании «БелРоссДекор» Любовь Митрофанова. – Главное – подойти к процессу творчески. К примеру, эркер из трех секций можно оформить драпировкой длиной до пола с кокилье и фалдами. При этом каждую секцию эркера рекомендуется оформлять отдельным комплектом штор, завершая драпировку подхватами.

– При оформлении окон нестандартной формы очень удобно использовать шторы-плиссе, – отмечает менеджер компании «ИНТЕРДЕКОР СПб» Зоя Хлебникова. – Ну а что касается оформления окон в нестандартных помещениях – на крыше или мансарде, – то их можно закрыть двигающимся экраном, выполняющим по совместительству роль картины.

– Оформление мансардных окон – большая проблема, потому что они, как правило, очень маленькие и соответственно пропускают мало света, – говорит PR-менеджер компании «Северные узоры» Наталья Шапинская. – В этом случае кажется, что шторы и занавески закрепить просто негде, да и незачем. Однако несколько решений для таких окон все-таки существует. Например, шторы можно подвесить на шарнирный карниз, который поворачивается, когда окно открывают.

В любом случае стоит иметь в виду, что слишком маленькие окна или окна, неправильно расположенные в пространстве, делают помещение темным и неуютным. А вот слишком большие окна иногда заставляют чувствовать себя как в аквариуме, в стеклянном доме, где теряется ощущение защищенности.

– Сложность декорирования больших окон в том, что нужно учитывать целостное восприятие большого пространства, – комментирует Любовь Митрофанова. – Окно не должно казаться громоздким и тяжелым. Напротив, оно должно притягивать взгляд легкостью. Простор и чистота линий подчеркиваются простым кроем и мягкими складками.

– Большие, особенно витражные окна, лучше всего задрапировать простыми ненавязчивыми тканями, – советует Наталья Шапинская. – При этом следует избегать тканей с мелким рисунком. А вот визуально «расширить» маленькое окно и отвлечь внимание от его неудачных пропорций помогут жалюзи. Визуального расширения окна можно добиться, если шторы будут дополнительно закрывать еще и часть стены. Зрительно увеличивают окно длинные шторы до пола, а простой ламбрекен, повешенный выше окна, близко к потолку, создаст иллюзию большой высоты.

Сегодня в моде так называемые видовые рестораны с большими панорамными окнами.

– Особое значение при оформлении панорамных окон имеет стиль ресторана, – говорит Зоя Хлебникова. – Если стиль позволяет, то такие окна можно вообще не оформлять. В ресторане с классическим интерьером для таких окон можно использовать так называемые декоративные (нерабочие) шторы и оформлять только верхнюю часть окна.

Если в помещении есть витражные окна, то их также можно оформить текстилем. Например, в кафе Театра эстрады все окна выходят на глухой двор-колодец, и в данном случае витражи – единственная возможность скрыть от глаз гостей непрезентабельный вид. В то же время шторы подчеркивают общий классический стиль оформления фойе.

А из нашего окна площадь Красная видна


Окно должно быть в гармонии не только с внутренним интерьером помещения, но и с внешним миром, который открывается за его стеклянной границей. Текстиль в данном случае выступает либо в роли эффектного обрамления живописного вида из окна, либо скрывает не слишком симпатичный пейзаж или архитектурные огрехи.

– Одно из важных назначений окна – возможность любоваться через него красивым пейзажем или приятным видом, – говорит Зоя Хлебникова. – С этой точки зрения при оформлении окна всегда учитывается, что именно будет из него видно. В зависимости от этого необходимо либо скрыть, либо подчеркнуть видимое. В некоторых случаях (когда этого требует стиль и назначение помещения) окна стоит скрыть вообще. Например, можно обойтись без окна, оформляя кальянную комнату – учитывая, что она предназначена для релаксации. Необходимость оформления «ложными окнами» иногда продиктована архитектурными особенностями помещения. Например, это может пригодиться для имитации симметрии.

Если речь идет об окнах на первом этаже с видом на оживленную улицу, то нужно определить, что именно мешает заказчику (шум, пыль, свет) и с учетом того или иного фактора подобрать оформление. Чаще всего в таких случаях используются рулонные или многослойные шторы.

С какой стороны солнце


Согласно строительным правилам оптимальные условия освещения по физиологическим показателям достигаются при ширине окон, равной 55% ширины помещения. При этом обязательно учитывается, куда именно выходят окна: на юг или север.

– Если окна выходят на север, то помещение, естественно, темное, – объясняет Наталья Шапинская. – В данном случае можно упразднить шторы в проеме окна, отказаться от тяжелого ламбрекена, драпировок и фалд, поскольку они поглощают много света. Если окна заведения выходят на юг и в теплое время года оно перегревается, можно совместить шторы на плотной подкладке с жалюзи или подъемными шторами, позволяющими регулировать интенсивность освещения. Кстати, не стоит забывать и про цвет штор: голубые, серые, синие и фиолетовые цвета занавесок добавляют интерьеру «прохлады». Бежевый, желто-коричневый, терракотовый приносят дополнительное тепло и уют (ими можно «согреть» зал, в который никогда не попадает прямой солнечный свет).

– Если окна выходят на солнечную сторону, то мы рекомендуем использовать ткани с поверхностью, отражающей солнечный свет и не пропускающей ультрафиолетовые лучи, – говорит Любовь Митрофанова. – В данном случае можно порекомендовать рулонные шторы. Опускаясь до любого желаемого уровня, они мягко рассеивают солнечный свет. А специальные ткани для рулонных штор благодаря особой пропитке не мнутся, не пылятся и не выгорают на солнце. Разнообразие конструкций таких штор позволяет устанавливать их как на обычных окнах, так и на наклонных и на мансардных.

– Ткани и материалы для занавесок, штор, жалюзи можно рассматривать в роли «механизма», позволяющего регулировать поток естественного света, – объясняет Наталья Шапинская. – По сути, декоративное убранство окна выполняет ту же функцию, что и абажур на электрическом светильнике. Например, прозрачные ткани помогут рассеять яркий режущий свет и превратить его в теплое и ненавязчивое освещение. А жалюзи сделают помещение светлее или темнее – по вашему усмотрению. Кроме этого, в идеале вся система искусственного освещения также целиком и полностью должна планироваться в соответствии с количеством света, поступающего с улицы. К сожалению, в наших широтах естественного освещения даже в дневное время суток, как правило, не хватает. Поэтому и приходится идти на хитрости и выдумывать многочисленные уловки, дающие дополнительный приток света.

– Не стоит забывать, что открытый солнечный свет может быстро привести в негодность дорогую обивку и ковры (их волокна, в конечном счете, станут ломкими), – предупреждает Зоя Хлебникова. – Поэтому для оформления окон, выходящих на юг, можно воспользоваться тканью «блэкаут». Кроме этого, попаданию прямых лучей света в помещение препятствуют алюминиевые или деревянные жалюзи. Занавеси из бамбука будут фильтровать свет и уменьшать его яркость, создавая в помещении атмосферу приватности. Сеточные жалюзи из нетканых материалов также уменьшают световой поток. Если приток солнечного света в помещение велик, стоит рассмотреть вариант, когда на стекло наклеивается тонирующая пленка (существует несколько видов пленок с различным уровнем затемнения).

А в случае, когда на подоконнике или в окне надо что-то выделить, привлечь клиентов, стоит поэкспериментировать с подсветкой. Например, в кафе-клубе, находящемся на первом этаже, можно украсить окна так называемыми «дождевыми» шторами (новинка сезона!). Днем такие шторы белые, а ночью светятся загадочным зеленоватым светом.

Другие статьи
Смотреть все

Статья из дайджеста публикаций в журнале «РесторановедЪ». Не случайно название басни Ивана Андреевича Крылова обыгран...

Некоторые повара говорят, что не работают, а занимаются любимым делом. Большинство же жалуется, что у них всё плохо: ...

Оптимизация затрат на кухне — одно из главных условий успеха ресторана. Предлагаем вашему внимаю статью из архива жур...

NEMOX Russia - представительство итальянского завода, производителя профессионального оборудования для сегмента H...
Оснащение предприятий общественного питания.  
Группа компаний «СофтБаланс» была основана в 1993 году. Наша деятельность направлена, прежде всего, н...

управляющий ресторана «Щелкунчик» — первопроходца концепта фри фло в Санкт-Петербурге.

темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
Вверх