Ольга Ратасеп
Учредитель сети икорных баров Caviar Russia
Санкт-Петербург, Россия
Информация актуальна на 08 Апреля 2020
Родилась в 1983 году в Ленинграде
Высшее педагогическое и лингвистическое образова-ние, профиль межкультур-ная коммуникация и ино-странные языки Дополнительное образо-вание в сфере маркетинга, productmanagement и HR Работала в структурах Росморпорта, руководила Торговым домом россий-ского осетрового завода, открыла первый в России специализированный мага-зин черной икры
Золотая Панда WWF (член бизнес-клуба сторонников Фонда дикой природы) Эксперт Национальной ресторанной премии WhereToEat
Главный редактор портала IKRA.expert
Другие эксперты и консультанты
Все эксперты и консультанты
.png)
Бренд-шеф сети итальянских ресторанов «Сорренто»
Основатель фудтех-компании ПиццаФабрика
Шеф-повар винного ресторана Touché
Президент Уральской Ассоциации Сомелье, основатель винного бара в аэропорту Кольцово и двух винотек в Екатеринбурге
Шеф-повар и основатель ресторанов Mestia bar и Cremant и кафе Common
Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель студии предметного дизайна «Пилорама»
Бренд-шеф ресторанной группы Atlantica Group
владелец чайной «Нитка».
Владелец коктейльного бар-бистро Door 2310
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх