• Мы:

Олег Мартусевич

Олег Мартусевич

совладелец компании Le chef

Информация актуальна на 17 Февраля 2013

1999 г. — окончание Лицея сервиса.
1999 – 2003 гг. — работа в ночном клубе «Луна».
2004 г. — ресторан «Шанхай» (открытие), повар.
2005 г. — культурный кабак «Миклуха» (открытие), су-шеф.
2006 г. — ресторан «Распутин», су-шеф.
2006 – 2010 гг. — ресторан «Агрус», шеф-повар, бренд-шеф.
2010 г. — принимал участие в обслуживании Петербургского международного экономического форума (вел один из павильонов).
2011 г. — компания «Балтийский хлеб», бренд-шеф. Работая в составе команды, принимал участие в обслуживании Петербургского международного экономического форума; а в составе петербургской команды обслуживал Международную промышленную выставку «ИННОПРОМ» в Екатеринбурге.
2012 г. — открыл свое дело.
Другие эксперты и консультанты
Все эксперты и консультанты
Наринэ Багманян

Наринэ Багманян

генеральный директор компании «Асти Групп»
Роман Степаненко.

Роман Степаненко.

Бренд-шеф, исполнительный директор в Chef Consulting
Илья Тютенков

Илья Тютенков

ресторатор
Производство посуды, продажа посуды
Комплексная автоматизация кафе, баров, ресторанов, клубов, магазинов, складов. POS-терминалы. Компьютерные сети. ...
Молочная продукция (натуральные сливки)
темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Новости и публикации компаний
Вверх