Светлана Суркова

Статьи эксперта

Информация актуальна на 02 Ноября 2012

технолог ханты-мансийского отеля Cronwell Resort Югорская Долина

Статьи эксперта

26 Октября 2012

Светлана Суркова: «Выездные презентации кухни имеют большой успех»

О специфике сибирской кухни мы решили поговорить с человеком, который не просто знает о ней фактически все: Светлана Суркова, являясь технологом ханты-мансийского отеля Cronwell Resort Югорская Долина, ставит странички меню этой кухни во всех ресторанах отелей Галереи Cronwell.

Другие эксперты и консультанты

Все эксперты и консультанты

Иван Квасов

бизнесмен, инвестор, ресторатор, бизнес-консультант.

Антон Мухин

ресторатор, управляющий партнер ресторанного проекта BRETZEL, создатель и совладелец компании "Общепит СПб"

Сергей Клинов

владелец сети пекарен "БулкаХлеба"

Высшее, Санкт-Петербургский Университет Технологий Управления и Экономики, Менеджмент и Управление на предприятии. University of Dubai, Dubai Business School, Hotel management & Economics