Top.Mail.Ru

Алексей Медведев

Алексей Медведев

Управляющий партнер Группы компаний «ST»

Информация актуальна на 15 Июля 2016

- Управляющий партнер Группы компаний «ST»

- С 1996г занимался проектированием и поставками оборудования для ресторанного бизнеса. В 2001г основал торговую компанию, поставляющую продукты питания в HoReCa, а в 2009г, сохранив долевое участие в существующих компаниях, стал заниматься ресторанным бизнесом.

- В 2012г с партнерами объединил все свои компании в единую Группу компаний "ST" и основал «Первое Агентство Ресторанного Маркетинга».

Практический опыт в ресторанном бизнесе:

С 2009г прошел путь от небольшого ресторана в Иркутске до совладельца компании, покупающей убыточные рестораны и выводящей их на прибыль. Всего через Группу компаний «ST» до декабря 2015г прошло 84 ресторана в 64 городах.

Проходил обучение управлению ресторанов в американской National Restaurant Association (NRA), стажировался в бостонском ресторане сети «OliveGarden».

Член сообщества профессиональных менеджеров "E-xecutive", член Ассоциации рестораторов и отельеров г.Казань и Республики Татарстан, основатель и президент некоммерческого сообщества "Клуб Рестораторов". Единственный участник из России, входящий в американскую ресторанную ассоциацию Best Independent Restaurant Association (BIRA).

Главный редактор онлайн-журнала для директоров и владельцев ресторанов "ИНСАЙДЕР", автор регулярных публикаций в отраслевых бизнес-изданиях, спикер международной выставки «ПИР».

Другие эксперты и консультанты
Все эксперты и консультанты
Кирилл Бергер

Кирилл Бергер

Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Владислав  Клещев

Владислав Клещев

Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель

Руководитель филиала компании "Сомелье Пивных Традиций" в городе Екатеринбург. Совладелец и директор пивного бара "Борода". Представитель Б.А.Р. (Барменская Ассоциация России) в Екатеринбурге. Опыт работы в пивном бизнесе с сегментом HoReCa более 15 лет

Виктория Мосина

Виктория Мосина

Шеф-повар plant based бар Soil

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           

Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Шеф-повар ресторана Madame Roche
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (Москва и Московская область)
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (регионы России и зарубежные страны)
Вверх