BAKERLUX SHOP.PRO

Описание

BAKERLUX SHOP.Pro™ представляет собой ассортимент печей для выпечки, разработанных для допекания замороженных изделий и выпекания изделий полного цикла на предприятиях, где каждая минута на счету, а объемы имеют определяющее значение.

Версии на 10, 6, 4 и 3 уровней размером противня 600x400 являются оптимальными для крупномасштабного производства, версии на 4 и 3 уровней размером противня 460x330 идеально впишутся в магазины или кухни, в которых мало свободного места.

BAKERLUX SHOP.Pro™ панели управления TOUCH имеет:

•     9 шагов + предразогрев

•     2 скорости вентилятора

•     100 ячеек программ

• ЖК-дисплея с диагональю 2,4", который позволяет присвоить название и фото вашей программе

< >USB вход предназначен для скачивания программ, загрузки новых программ приготовления в вашу печьВозможность подключения и управления расстоечным шкафомПодключение к Интернету (опционально) предоставляет возможность удаленного контроля над эффективностью работы и программирования каждой печи в магазине непосредственно с ПК или смартфона.Представлены как в версии с открытием двери сверху вниз, так и в версии Matic, в которой дверь может автоматически открываться после завершения выпекания. Data Driven Cooking - возможность осуществлять мониторинг функционирования в режиме реального времени, собирать и анализировать данные по эксплуатации, анализу рисков и критических контрольных точек за несколько месяцев, создавать рецепты на компьютере и отправлять их на печь всего одним кликом при подключении печи к интернету.

Производитель: "UNOX"
Подробнее о товаре на сайте производителя