• Мы:

В Пермском крае разрешили работу ресторанов с демонтированными окнами

16 Июля 2020
В Пермском крае разрешили работу ресторанов с демонтированными окнами
Фото: РБК Пермь

Глава Пермского края Дмитрий Махонин подписал указ о деятельности сезонных (летних) кафе.
 

Согласно документу, к ним относятся кафе, расположенные на уличных пространствах, а также террасах, организованных за счет снятия витражных (панорамных) окон, в которых обеспечено постоянное свободное циркулирование открытого воздуха.

В указе расширено понятие «летних кафе». Теперь свою деятельность могут возобновить нестационарные точки общепита, которые не имели возможности расположить «летники» или веранды на тротуарах, но способные оказывать услуги на террасе за счет снятия витражных окон. Об этом сообщает пресс-служба правительства региона.

В министерстве промышленности пояснили, что при организации работы подобных помещений должно быть организовано постоянное свободное циркулирование воздуха. Снятие стандартных окон будет расценено как нарушение указа.


В Пермском крае оперштаб разрешил с 1 июля работу летних кафе. Однако, далеко не все рестораны имеют возможность оборудовать летние кафе: у некоторых для них нет места на тротуарах. Поэтому, по примеру московских коллег, некоторые заведения демонтировали панорамные окна, таким образом превратив залы для посетителей в открытые террасы с крышами.

Позже в минпромторге края заявили, что работа ресторанов со снятыми окнами является нарушением.



Источник

Другие статьи
Смотреть все

Пермские заведения общепита, не имеющие возможности организовать посадочные места на улице, демонтируют окна в основн...

Летние веранды кафе и ресторанов смогут возобновить работу в Свердловской области с 1 июля, сообщил губерна...

Крупные сети кафе и ресторанов недосчитались до 50% выручки после открытия

 Компания “Пэйтор” – российский дистрибутор, основная задача которого – обеспечить о...
КЦ «ПетроКонгресс» включает в себя 14 конференц-залов и 430 кв.м выставочного пространства. На 1 этаж...
Официальное представительство компании "ЮСИЭС" (UCS), разработчика систем R-Keeper и Shelter, в Петербу...
темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Новости и публикации компаний
Вверх