Top.Mail.Ru

Торговые центры, магазины и заведения общепита намерены отказаться от обеззараживания воздуха

14 Сентября 2020
Торговые центры, магазины и заведения общепита намерены отказаться от обеззараживания воздуха

Кафе, магазины и ТЦ хотят отказаться от обеззараживания воздуха с помощью рециркуляторов

Ассоциация компаний интернет-торговли (АКИТ), Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ), Союз независимых сетей и Федерация рестораторов и отельеров обратились к вице-премьеру Татьяне Голиковой с просьбой внести изменения в соответствующие требования Роспотребнадзора.

По мнению бизнеса, использование рециркуляторов бесполезно в больших пространствах, поскольку они не убивают все бактерии.

Президент Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров рассказал, что действующие рекомендации являются формальными: один рециркулятор способен очищать воздух в помещении до 25 кв. м, тогда как рестораторам приходится использовать его в зале до 150 кв. м.

В аппарате вице-премьера получили письмо профильных объединений и направили его в Роспотребнадзор для более детального изучения ситуации.

Источник

Другие статьи
Смотреть все

Общепит вынужден проводить индексацию из-за подорожания овощей и фруктов, рыбы и морепродуктов, сыров и других к...

Доверять — это классно, но проверять — безопасно. Компания предлагает готовые решения для защиты ваш...

Французский люксовый бренд  Louis Vuitton рискнул войти в индустрию гостеприимства со своими самыми первыми...

Шеф-повар Bardot
Основатель агентства PR Integral 
Бренд-шеф Kitana Asia Grill, 321 CLUB и «Пинг Понг»
Бренд-шеф ресторана-кондитерской Kalabasa и бистро Nouge
Шеф-повар ресторана Lumicino
Ресторатор, руководитель UPSKILL Group, эксперт-практик в HoReCa, бизнес-тренер, консультант
Профильный специалист/руководитель
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
Вверх