• Мы:

Russian Coffee Festival в Новосибирске

15 Июля 2019
Russian Coffee Festival в Новосибирске

19 и 20 июля 2019 года в Новосибирске пройдет Russian Coffee Festival

В Russian Coffee Festival примут участие порядка 15 кофейных компаний не только из Восточного региона, но и из Москвы. Российские обжарщики, поставщики профессионального оборудования и сопутствующих товаров соберутся на одной площадке, где каждый гость сможет подобрать себе зерно по вкусу и открыть для себя новые кофейные девайсы.

На фестивале также пройдет Восточный отборочный этап Национального чемпионата среди команд кофеен Russian Coffee Cup, в котором примут участие команды из Новосибирска, Красноярска, Тюмени, Томска, Ижевска, Кирова.  Команды бариста выступят перед судьями и зрителями, передавая атмосферу своих кофеен через презентации и авторские напитки. Финал чемпионата пройдет осенью в Москве, за место в нем и титул «Лучшая кофейня Восточного региона» поборются команды из Blackwood Coffee Roastery, COFFEE COLLECTIVE BREW BAR, Coffee Like, Garden Coffee, Make Love Pizza, Organic Coffee, Traveler's Сoffeе, Академия Кофе, КОФЕБУЛКА. А главным призом для команды победителя в этом сезоне станет путешествие в Эфиопию и, конечно, почетное звание «Лучшая кофейня России».

Для гостей Russian Coffee Festival будет организована образовательная программа, где опытные спикеры и представители компаний расскажут о кофейной культуре, особенностях работы с кофе, о выборе зерна для дома и кофейни и о способах его приготовления. На многих стендах вы сможете протестировать новинки кофейного оборудования самостоятельно и попробовать себя в роли бариста. Все лекции и мастер-классы будут открыты и бесплатны для посещения!

Каждый желающий сможет расширить свой вкусовой опыт на открытых каппингах – специальных дегустациях кофе, в которых лучше всего раскрываются особенности зерна.

Узнать больше об активностях, посмотреть расписание обучающей программы и подробнее познакомиться с участниками командного чемпионата можно на страницах мероприятия в соцсетях:

vk.com/russiancoffeecup

www.facebook.com/groups/russiancoffeecup/

19 и 20 июля с 10:00 до 19:00

Место проведения: Новосибирск, Красный проспект, 161, Лофт-Парк «Подземка».

Вход и все активности бесплатно.

Партнёры Russian Coffee Festival: Домик в Деревне, La Marzocco, Мадиан, Mahlkönig, Anfim, Ditting, Puqpress, Комплекс-Бар, Monin, Rockets Сoffee Roasters, Gourmet Style, Curtis, Acaia, Bacbusters, Urnex, Pentair, Hamilton Beach, Артленд, Шоколадница, Kitcherie.

Другие статьи
Смотреть все

В январе в Петербурге начнут работать кофейни с роботами–бариста. В 2020 году компания...

7-10 октября в Крокус-Экспо состоится ежегодная выставка PIR—COFFEE, ставшая ключевым событием для профессионал...

Согласно данным исследования американской компании NPD Group, по количеству кофеен, принадлежащих более или менее узн...

консалтинг, обучение в сегменте HORECA
Молочная продукция (натуральные сливки)
темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Новости и публикации компаний
Вверх