• Мы:

Russian Coffee Festival в Новосибирске

15 Июля 2019
Russian Coffee Festival в Новосибирске

19 и 20 июля 2019 года в Новосибирске пройдет Russian Coffee Festival

В Russian Coffee Festival примут участие порядка 15 кофейных компаний не только из Восточного региона, но и из Москвы. Российские обжарщики, поставщики профессионального оборудования и сопутствующих товаров соберутся на одной площадке, где каждый гость сможет подобрать себе зерно по вкусу и открыть для себя новые кофейные девайсы.

На фестивале также пройдет Восточный отборочный этап Национального чемпионата среди команд кофеен Russian Coffee Cup, в котором примут участие команды из Новосибирска, Красноярска, Тюмени, Томска, Ижевска, Кирова.  Команды бариста выступят перед судьями и зрителями, передавая атмосферу своих кофеен через презентации и авторские напитки. Финал чемпионата пройдет осенью в Москве, за место в нем и титул «Лучшая кофейня Восточного региона» поборются команды из Blackwood Coffee Roastery, COFFEE COLLECTIVE BREW BAR, Coffee Like, Garden Coffee, Make Love Pizza, Organic Coffee, Traveler's Сoffeе, Академия Кофе, КОФЕБУЛКА. А главным призом для команды победителя в этом сезоне станет путешествие в Эфиопию и, конечно, почетное звание «Лучшая кофейня России».

Для гостей Russian Coffee Festival будет организована образовательная программа, где опытные спикеры и представители компаний расскажут о кофейной культуре, особенностях работы с кофе, о выборе зерна для дома и кофейни и о способах его приготовления. На многих стендах вы сможете протестировать новинки кофейного оборудования самостоятельно и попробовать себя в роли бариста. Все лекции и мастер-классы будут открыты и бесплатны для посещения!

Каждый желающий сможет расширить свой вкусовой опыт на открытых каппингах – специальных дегустациях кофе, в которых лучше всего раскрываются особенности зерна.

Узнать больше об активностях, посмотреть расписание обучающей программы и подробнее познакомиться с участниками командного чемпионата можно на страницах мероприятия в соцсетях:

vk.com/russiancoffeecup

www.facebook.com/groups/russiancoffeecup/

19 и 20 июля с 10:00 до 19:00

Место проведения: Новосибирск, Красный проспект, 161, Лофт-Парк «Подземка».

Вход и все активности бесплатно.

Партнёры Russian Coffee Festival: Домик в Деревне, La Marzocco, Мадиан, Mahlkönig, Anfim, Ditting, Puqpress, Комплекс-Бар, Monin, Rockets Сoffee Roasters, Gourmet Style, Curtis, Acaia, Bacbusters, Urnex, Pentair, Hamilton Beach, Артленд, Шоколадница, Kitcherie.

Другие статьи
Смотреть все

Согласно данным исследования американской компании NPD Group, по количеству кофеен, принадлежащих более или менее узн...

Москвичи и жители российских городов-миллионников стали чаще завтракать в кафе и ресторанах на за...

Международный Фестиваль кино о гастрономической культуре Eat Film Festival пройдет в Москве с 24 по 30 июля 2019 года.

Интернет-магазин товаров для бизнеса
консалтинг, обучение в сегменте HORECA
Одноразовая посуда и упаковка: бумажные стаканчики, алюминиевые и бумажные формы

У Руслана два высших «доповарских» образования, по первому из которых он инженер, а по второму — маркетолог.

Московский финансово-юридический университет МФЮА

МГУ (Московский Государственный Университет им М.В.Ломоносова)

Приволжская Медиашкола

ИжГТУ им.Калашникова

темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Новости и публикации компаний
Вверх