• Мы:

По прогнозам экспертов, число кофеен в России и Европе вырастет в полтора раза уже в ближайшие пять лет

05 Августа 2019
По прогнозам экспертов, число кофеен в России и Европе вырастет в полтора раза уже в ближайшие пять лет

Согласно данным исследования американской компании NPD Group, по количеству кофеен, принадлежащих более или менее узнаваемому бренду, Россия располагается на пятом месте в мире, уступая лишь Великобритании, Германии, Франции и Турции.

Рост заведений этого формата обусловлен в том числе и сравнительно небольшим финансовым порогом входа на рынок, и многолетним стабильным спросом со стороны потребителей, и ростом популярности «кофе на вынос».

Сегодня открытие собственной кофейни является едва ли не самым популярным стартапом среди новичков в сфере предпринимательства. Кроме того, требований к помещению для кофейной точки гораздо меньше, чем к любому другому предприятию общественного питания. При этом, выбор локации играет, пожалуй, главную роль в успехе кофейного бизнеса. Удачным расположением считается близость к крупным офисным центрам, культурным объектам и арт-пространствам.

Однако, специалисты предостерегают от неподготовленного выхода на рынок. Несмотря на кажущуюся простоту, это серьезный бизнес, который требует специальных знаний и профессионализма.

Другие статьи
Смотреть все

В надежде увеличить количество партнеров австрийская Coffeeshop Company намерена развивать в России сеть по продаже к...

Сеть кофеен «Даблби» решила сделать ребрендинг и расширить меню, добавив в него сэндвичи, десе...

Исследование, проведенное на 13 тысячах пациентов, подтверждает положительное влияние напитка на организм и психику ч...

Официальное представительство компании "ЮСИЭС" (UCS), разработчика систем R-Keeper и Shelter, в Петербу...
Компания BUNGE основана в 1818 году и в настоящее время представлена более чем в 30 странах мира. BUNGE является ...
Натуральные молочные продукты для профессиональной кухни: молочные сливки 38,35,33,22,20,11,10% жирности, сливки ...
темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Новости и публикации компаний
Вверх