• Мы:

По прогнозам экспертов, число кофеен в России и Европе вырастет в полтора раза уже в ближайшие пять лет

05 Августа 2019
По прогнозам экспертов, число кофеен в России и Европе вырастет в полтора раза уже в ближайшие пять лет

Согласно данным исследования американской компании NPD Group, по количеству кофеен, принадлежащих более или менее узнаваемому бренду, Россия располагается на пятом месте в мире, уступая лишь Великобритании, Германии, Франции и Турции.

Рост заведений этого формата обусловлен в том числе и сравнительно небольшим финансовым порогом входа на рынок, и многолетним стабильным спросом со стороны потребителей, и ростом популярности «кофе на вынос».

Сегодня открытие собственной кофейни является едва ли не самым популярным стартапом среди новичков в сфере предпринимательства. Кроме того, требований к помещению для кофейной точки гораздо меньше, чем к любому другому предприятию общественного питания. При этом, выбор локации играет, пожалуй, главную роль в успехе кофейного бизнеса. Удачным расположением считается близость к крупным офисным центрам, культурным объектам и арт-пространствам.

Однако, специалисты предостерегают от неподготовленного выхода на рынок. Несмотря на кажущуюся простоту, это серьезный бизнес, который требует специальных знаний и профессионализма.

Другие статьи
Смотреть все

В ней можно будет попробовать кофе, заваренный разными способами, и перекусить

Американская сеть пекарен Panera запустила ежемесячную подписку на кофе за $9 в месяц. В компании говорят, что их пр...

Низкий порог входа на рынок и высокий спрос на кофе привели к буму открытия кофеен в российских городах-миллионниках....

Фильтр-системы Brita Professional: оригинальный вкус приготовляемого продукта, предохранение оборудования от обра...
Оборудование Фабрика UNOX – это ключ вашего успеха. Высокие технологии в сочетании с изысканным итальянским...
Компания "Центр оборудования"работает с 2009 года. Основным направлением компании является произво...
темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Новости и публикации компаний
Вверх