Top.Mail.Ru
WORLD FOOD

Первое в России инклюзивное кафе открылось в Петербурге

17 Декабря 2019
Первое в России инклюзивное кафе открылось в Петербурге

В городе начали реализовывать новый уникальный соцпроект.

В Петербурге появилось инклюзивное кафе "Огурцы", в котором работать могут люди с ментальными нарушениями.

Среди персонала в нём будут бариста, повара и ещё 12 необычных работников - у них установлены нарушения умственного и психического развития. Данный социальный проект, автором которого выступили создатели инклюзивных мастерских "Простые вещи", поможет решить проблемы с трудоустройством таких людей.

В сфере общественного питания этот проект является первым и потому уникальным. На данный момент в "Огурцах" работают два профессиональных повара, трое бариста, а также пять человек с ментальными нарушениями, которые ранее посещали кулинарную мастерскую пространства "Простые вещи".

Другие статьи
Смотреть все

17 сентября в «Тимирязев Центр» в Москве состоится XVIII Профессиональный форум для специалистов в област...

28 августа — «Ужин у Тиффани» от команды The Buddy Cafe

23 и 24 августа историческое пространство «Никольские ряды» в Санкт-Петербурге превратится в центр гастро...

Управляющий директор ВТБ.Чаевые+
Ресторатор, основатель концепт-стора и ресторана «КМ20» (Москва)
Шеф-кондитер кафе «Круч»
Бренд-шеф ресторанов «Счастье», Michèle
Шеф-повар Bruno, Москва
Коммерческий директор Торговой компании "Мастергласс"
Шеф-повар ресторана Hedonist
Бренд-шеф  ресторана Hedonist
Шеф-повар ресторана Fumisawa Sushi
Вверх