В июне оборот предприятий общепита продолжил падение и сократился на 42,9%, следует из данных Росстата. В мае, в условиях введенных для борьбы с коронавирусом COVID-19 ограничений, ресторанный рынок упал на 52,1%.
30.07.2020, 19:58
Ресторанный рынок в России снизился на 42,9%
В июне оборот предприятий общепита продолжил падение и сократился на 42,9%, следует из данных Росстата. В мае, в условиях введенных для борьбы с коронавирусом COVID-19 ограничений, ресторанный рынок упал на 52,1%.
В целом в первом полугодии ресторанный рынок снизился на 23,9%, во втором — на 48,9%. Уменьшение показателя в годовом выражении произошло впервые с апреля 2017 года.
Также уменьшились показатели розничной торговли. В июне 2020 года ее оборот сократился на 7,7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. При этом по сравнению с маем 2020 года оборот розничной торговли вырос на 15,8%.
Снизились продажи в онлайн крупных и средних магазинов. В июне по сравнению с маем продажи через интернет сократились на 2,4%. Доля интернет-продаж в общем обороте розничной торговли составила в июне 5,7%, в мае — 6,8%.
Согласно недавним исследованиям, больше половины российских ресторанов ждут восстановления выручки к концу года. Около 15% рестораторов рассчитывают восстановиться только через год. По оценкам Росстата, из-за кризиса, вызванного пандемий, около 59% потребителей в целом урезали расходы даже на товары первой необходимости.
Как отметил президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров, в первую очередь сложности коснулись т...
Ограничительные меры – 1 посетитель на 4 квадратных метра заведения и работа до 22:00 – не панацея от кор...
Это на 35% больше, чем годом ранее.
ВУЗ: СибГИУ. Инженер. Специальность: Автоматизация систем управления.
Высшее образование: СГУ. Экономист.
Специальность: международные отношения
Аспирантура: Экономика и управление народным хозяйством
МБА: Управление Маркетингом, Управление Продажами.
Закончил факультет технической кибернетики СПБГПУ