• Мы:

О критической ситуации в ресторанном и гостиничном бизнесе.

18 Марта 2020
О критической ситуации в ресторанном и гостиничном бизнесе.
Михаил Владимирович Мишустин, председатель Правительства Российской Федерации

Президент Федерации Рестораторов и Отельеров Игорь Бухаров обратился от имени сообщества к премьер-министру Михаилу Мишустину.

В письме отмечено, что в связи с ростом заражения короновирусной инфекцией и вводимыми мерами ограничения ситуация в гостиничном и ресторанном бизнесе заставляет волноваться всех, кто в нем занят.

Ситуация в сфере гостеприимства становится критической: в марте обороты в ресторанном бизнесе упали от 30 до 90%, падение загрузки гостиниц – более 50%. Об этом говорится в письме на имя председателя правительства РФ Михаила Мишустина, подписанном представителями Федерации рестораторов и отельеров (ФРИО), общественной организацией «Опора России» и Торгово-промышленной палаты (ТПП).

В настоящее время ситуация очень тяжелая. В письме Игорь Бухаров указал, что часть членов ФРиО среди московских рестораторов обсуждают возможность приостановления работы уже с 18 марта, перейдя на доставку еды.

Ресторанный бизнес опасается, что многие предприятия общепита могут умереть. Уже сегодня трафик упал на 40%, а выручка от 30% до 90%. Рестораторы всерьез считают, что без поддержки государства уже в апреле на улице окажутся огромное количество безработных. (По некоторым данным в предприятиях общественного питания работает около 20% населения страны).

Что касается отельного бизнеса, то и здесь ситуация не легче. По некоторым данным отменяются 90% броней на период с 17 марта по 30 апреля. В Китае, в пик эпидении загрузка отелей составляла менее 10%. В Москве может сложиться такая же ситуация.

По данным опроса, проведенного ФРиО, представители сферы HoReCa надеются на помощь государства, не видя возможности выйти из сложившейся ситуации собственными силами.

В целях поддержки отрасли и недопущения массового закрытия предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса по причине финансовой несостоятельности, Федерация просит принять следующие меры:

1. Освободить предприятия общественного питания и средства размещения от уплаты всех налогов, включая налог на доходы физических лиц и страховых взносов с выплат сотрудникам, до 120 дней с даты отмены ограничений.

2. Ввести мораторий на взимание арендной платы на срок до 120 дней с даты отмены ограничений.

3. Ввести каникулы на уплату коммунальных услуг.

4. Рефинансировать с помощью государственных гарантий существующие займы предприятий общественного питания, гостиниц и иных средств размещения с целью обеспечения кредитных каникул до конца текущего года.

5. Предоставить с помощью государственных кредитных учреждений беспроцентные займы с отсрочкой выплаты суммы основного долга для обеспечения операционной деятельностию

6.  Приостановить действие ст.236 и 362 ГК РФ в части, регулирующей материальную, административную и уголовную ответственность за задержку выплаты заработной платы сотрудникам.

7. Ввести мораторий на проведение проверок предприятий общественного питания, гостиниц и иных средств размещения сроком на 3 года.

Эти меры помогут сохранить предприятия и рабочие места и позволят малому бизнесу сферы гостеприимства выйти из кризисной ситуации по окончании ограничений, связанных с пандемией.

Другие статьи
Смотреть все

Основатель сети «Теремок» объявил о возможном закрытии ресторанов.

В 14 регионах России доля расходов на продукты питания составляет от 40% и выше, свидетельствуют данные аналитиков ре...

Аналитический центр НАФИ провел опрос среди предпринимателей малого и среднего бизнеса.

Компания BUNGE основана в 1818 году и в настоящее время представлена более чем в 30 странах мира. BUNGE является ...
Технологическое проектирование и комплексное оснащение объектов общепита – наша ведущая компетенция. С 2004...
Интернет-магазин товаров для бизнеса

Юлия Митрович окончилаУниверситет Британской Колумбии (UniversityofBritishColumbia, Canada), получив степень бакалавра в экономике, коммерции и бизнес-администрировании, а также проходила обучение технологиям будущего в SingularityUniversityMountainView (USA), основанным футурологом Рэем Курцвейлом и компаниями Google, Nokia и др.
 

Окончил Северо-Западную академию государственной службы

темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Новости и публикации компаний
Вверх