Ближе к твердым альпийским сырам. Раскрывается богатым букетом из грецкого ореха, душистого перца и сухофруктов.
Этот сыр можно нарезать на жироли.
Съедобную корочку не надо срезать.
Вес головки 500-600 грамм.
Из цельного коровьего молока высшего сорта. Срок созревания 6-8 месяцев. Срок хранения 12 месяцев.
Производитель: "Россия Сырное ателье «Менестрель»"
Подробнее о товаре на сайте производителя